Visão Geral do Menu
A Trattoria Da Cesare al Casaletto, localizada em Roma, oferece uma experiência autêntica da culinária romana, com um menu que reflete a rica tradição da cidade. O foco está em pratos clássicos, preparados com ingredientes frescos e locais, que capturam a essência da gastronomia italiana. O ambiente é acolhedor e familiar, ideal para desfrutar de uma refeição com amigos ou familiares.
Com um cardápio que inclui antipasti romanos, massas frescas e pratos de carne e peixe, a trattoria se destaca pela qualidade e autenticidade de suas receitas. O espaço arejado, com um pátio coberto de videiras, proporciona um ambiente perfeito para saborear cada prato.
A Trattoria Da Cesare al Casaletto é o lugar ideal para quem busca uma verdadeira experiência gastronômica em Roma.
O cardápio é uma celebração da culinária local, com pratos que refletem a história e a cultura de Roma.
Pratos Assinatura
Os pratos mais destacados incluem:
- Gnocchi Frito com Molho Cacio e Pepe: Um prato de entrada que combina a textura leve do gnocchi frito com o sabor intenso do molho cacio e pepe. Croquetes de Berinjela: Deliciosos croquetes crocantes, recheados com queijo e berinjela, perfeitos para começar a refeição.
- Rigatoni all'Amatriciana: Uma combinação perfeita de rigatoni, guanciale e molho de tomate, um clássico da cozinha romana. Tonnarelli alla Gricia: Uma receita tradicional que destaca o sabor do guanciale e do pecorino, servida com massa fresca.
- Pizza Margherita: Uma pizza clássica, com molho de tomate fresco, mozzarella e manjericão, perfeita para qualquer hora. Tiramisu: Uma sobremesa italiana clássica, feita com camadas de biscoitos, café e mascarpone.
Bebidas e Harmonizações
A carta de bebidas complementa perfeitamente a experiência gastronômica, com uma seleção de vinhos locais e coquetéis clássicos. Os vinhos da região do Lazio são especialmente recomendados para harmonizar com os pratos, trazendo à tona os sabores autênticos da culinária romana.
Os coquetéis são preparados com ingredientes frescos e oferecem uma variedade de opções, desde clássicos até criações exclusivas da casa.
As opções de bebidas são cuidadosamente selecionadas para garantir que cada refeição seja acompanhada da melhor escolha.
Opções Dietéticas
A Trattoria Da Cesare al Casaletto oferece opções para atender a diferentes necessidades alimentares, incluindo pratos vegetarianos e opções sem glúten. Os ingredientes são selecionados com cuidado para garantir que todos possam desfrutar da refeição.
Além disso, a equipe está sempre disposta a ajudar com informações sobre alérgenos e adaptações de pratos conforme necessário.
Recomendações do Chef
O chef recomenda experimentar o Gnocchi Frito com Molho Cacio e Pepe e o Rigatoni all'Amatriciana, pratos que são verdadeiros ícones da culinária romana. Além disso, o Tiramisu é uma sobremesa imperdível que encerra a refeição com chave de ouro.
Experimente o Menu
Venha vivenciar a rica tradição gastronômica de Roma na Trattoria Da Cesare al Casaletto. Reserve sua mesa e descubra o sabor autêntico da culinária romana.
