Menu Overview
A Trattoria Vecchia Roma é um convite à autêntica culinária romana, onde cada prato é uma celebração da tradição e da frescura dos ingredientes locais. Com um ambiente intimista, decorado com afrescos nas paredes burgundy e arcos de tijolo exposto, o restaurante oferece uma experiência única para os amantes da gastronomia. Os pratos são preparados com precisão, homenageando receitas clássicas que foram passadas de geração em geração.
A Trattoria Vecchia Roma é popular entre os locais e turistas, atraindo todos com suas receitas tradicionais e ambiente acolhedor. Os convidados frequentemente destacam a qualidade do serviço e a rapidez no atendimento, tornando cada visita memorável.
Com pratos que refletem a rica herança culinária de Roma, cada refeição aqui é uma experiência de sabores autênticos e memoráveis.
Pratos Assinatura
- Carbonara de Trufas - Um clássico romano com um toque especial de trufas.
- Pizza com Flores de Abobrinha - Uma combinação perfeita de sabores frescos e delicados.
- Ravioli Caseiro - Recheado com ingredientes frescos e servido com um molho leve.
Bebidas e Harmonizações
A Trattoria Vecchia Roma oferece uma seleção de vinhos locais e internacionais que harmonizam perfeitamente com os pratos servidos. Desde tintos encorpados até brancos frescos, há opções para todos os paladares. Não deixe de experimentar o Limoncello, um digestivo refrescante que complementa a refeição de maneira sublime.
Opções Dietéticas
- Vegetariano - Pratos frescos e saborosos.
- Sem Glúten - Opções disponíveis para atender às necessidades alimentares.
- Vegano - Delícias que atendem ao paladar vegano.
- Alergênico - Opções seguras para todos.
Recomendações do Chef
Os destaques sazonais da Trattoria incluem pratos que mudam frequentemente para refletir a disponibilidade de ingredientes frescos. A Carbonara de Trufas é uma escolha popular, rica em sabor e textura, enquanto o Ravioli Caseiro continua a impressionar os clientes com sua leveza e frescor. Essas são opções imperdíveis para quem deseja uma experiência autêntica.
Experimente o Menu
Visite a Trattoria Vecchia Roma para descobrir uma experiência gastronômica que captura a essência de Roma. Seja desfrutando de uma refeição ao ar livre ou em um ambiente aconchegante, cada visita promete ser uma celebração dos sabores e tradições. Não perca a chance de se deliciar com pratos que conversam com a história e a cultura da cidade.
