Menu do Hotel Vilòn em Roma
Entradas
- Bruschetta al Pomodoro com manjericão fresco
Pratos principais
- Spaghetti Cacio e Pepe, uma combinação clássica de espaguete, queijo pecorino e pimenta preta que captura a essência da culinária romana.
- Rigatoni all'Amatriciana, com guanciale, molho de tomate e queijo pecorino, uma verdadeira celebração dos sabores regionais.
- Ovo ao Tegamino alla Sorrentina, um prato que combina ovo, molho de tomate, mozzarella de búfala, parmesão e manjericão para uma experiência deliciosa.
Sobremesas
- Brontolo, uma deliciosa sobremesa de pistache, mascarpone e frutas vermelhas frescas que encerra a refeição com chave de ouro.
Bebidas e especiais
- Vinhos selecionados da região do Lazio para harmonizar perfeitamente com sua refeição.





