Visão Geral do Menu
Localizada no coração de Roma, a Osteria Barberini é uma joia da culinária italiana, oferecendo pratos que refletem a rica herança gastronômica da região. Com um ambiente acolhedor e clássico, o restaurante se destaca pela sua especialidade em massas, risotos e pratos de carne que incorporam trufas negras e brancas, tornando cada refeição uma experiência sensorial única.
Pratos Assinatura
- Lasagna com creme de trufa, funghi porcini, mozzarella e trufa negra fresca - €22
- Fettuccine com porcini, trufa negra fresca e molho de trufa - €28
- Risotto Carnaroli com trufa negra fresca e molho de trufa - €26
- Tagliolini com trufa negra fresca - €39
Bebidas e Acompanhamentos
A Osteria Barberini oferece uma seleção impressionante de vinhos italianos para complementar cada prato. A harmonização perfeita é promovida pelo conhecimento da equipe, que sugere vinhos que elevam a experiência gastronômica. Experimente o vinho tinto encorpado com a carbonara ou um rosé leve com o risoto de trufa para um verdadeiro deleite.
Opções Dietéticas
- Opções vegetarianas disponíveis
- Pratos sem glúten disponíveis
- Opções veganas disponíveis
Recomendações do Chef
Os destaques sazonais incluem pratos como o "Filetto di manzo com tartufo" e o "Ravioli farciti com ricotta e tartufo". Cada prato é meticulosamente criado usando ingredientes frescos, com ênfase em trufas, garantindo que os sabores autênticos da cozinha romana sejam revelados em cada garfada. A Osteria Barberini é um lugar onde a tradição se encontra com a inovação, permitindo que cada visitante experimente o verdadeiro sabor da Itália.
Experimente o Menu
A Osteria Barberini convida você a embarcar em uma jornada culinária única. Venha descobrir os sabores autênticos da cozinha romana, oferecidos em um ambiente que combina tradição e sofisticação. Reserve sua mesa e prepare-se para uma experiência que certamente deixará memórias inesquecíveis.
