Visão Geral do Menu
O Balzi Rossi, localizado em Ventimiglia, Itália, oferece uma experiência culinária que combina tradição e inovação. Sob a direção do Chef Enrico Marmo, o restaurante destaca ingredientes locais frescos, refletindo a rica herança da Ligúria. O menu sazonal é uma celebração da gastronomia italiana, com foco em pratos de frutos do mar e vegetais, proporcionando uma experiência autêntica e memorável.
A filosofia culinária do Balzi Rossi é centrada na utilização de ingredientes sazonais e na criação de pratos que contam histórias, permitindo que os visitantes experimentem o verdadeiro sabor da região.
Os menus de degustação são uma forma perfeita de explorar a variedade e a riqueza da culinária local.
Os pratos são elaborados com cuidado, refletindo a paixão do chef pela arte da culinária.
O restaurante é ideal para quem busca uma refeição especial, seja para um jantar romântico ou uma celebração em família.
A vista deslumbrante do mar e a atmosfera acolhedora tornam cada refeição uma experiência inesquecível.
O Balzi Rossi é um verdadeiro tesouro na costa italiana, onde cada prato é uma obra-prima.
O restaurante é conhecido por sua dedicação à qualidade e ao sabor, garantindo que cada visita seja uma celebração da gastronomia.
Com uma combinação de pratos tradicionais e contemporâneos, o Balzi Rossi é um destino imperdível para os amantes da boa comida.
O restaurante também é pet-friendly, permitindo que os visitantes desfrutem de suas refeições na companhia de seus amigos de quatro patas.
Com um ambiente acolhedor e um serviço excepcional, o Balzi Rossi é o lugar perfeito para criar memórias inesquecíveis.
Venha descobrir a magia do Balzi Rossi em Ventimiglia.
