Menu Overview
Giannino dal 1899 é um verdadeiro ícone da gastronomia milanesa, onde a tradição se encontra com a inovação. Com mais de um século de história, este restaurante se destaca por sua atmosfera acolhedora e seu compromisso em oferecer pratos italianos autênticos e sofisticados, servidos em um ambiente elegante decorado com toalhas brancas. Os sabores vibrantes e as receitas tradicionais são aperfeiçoadas com toques contemporâneos, garantindo uma experiência gastronômica memorável para todos os visitantes.
e venha se deliciar com os sabores de Milão!
Pratos Assinaturas
- Veal magatello in tuna sauce, capers powder, candied lemon - Uma combinação de vitela com molho de atum que encanta o paladar.
- Lucas-style Musky octopus and homemade bread crouton - Polvo preparado com croutons caseiros, perfeito para os amantes do mar.
- Classic Milanese risotto - Um prato tradicional que representa a essência da culinária milanesa.
- Traditional Ossobuco - Uma iguaria com carne de vitela acompanhada de risoto de açafrão.
Bebidas e Harmonizações
Giannino dal 1899 oferece uma seleção impressionante de vinhos italianos e internacionais, perfeitamente escolhidos para complementar a rica gastronomia do restaurante. Os sommeliers experientes estão sempre à disposição para ajudar na escolha da harmonização ideal para cada prato. Além disso, cocktails artesanais são preparados com ingredientes frescos, trazendo um toque de inovação para a experiência de beber.
Opções Dietéticas
- Vegetariano - Pratos cuidadosamente preparados que são tão saborosos quanto saudáveis.
- Vegan - Opções à base de plantas que surpreendem com seu sabor.
- Sem glúten - Seleção de pratos que atendem às necessidades de quem evita glúten.
Recomendações do Chef
Os pratos sazonais, como o risoto milanês e o ossobuco, são altamente recomendados pelos chefs. Utilizando ingredientes frescos e de qualidade, cada prato é uma obra-prima que reflete a tradição e a criatividade da culinária italiana, proporcionando uma experiência única para os clientes que buscam sabores autênticos.
Experimente o Menu
Venha descobrir os sabores irresistíveis de Giannino dal 1899 e vivencie uma experiência gastronômica única em Milão. Com pratos que exaltam a riqueza da tradição italiana, cada refeição é uma celebração de qualidade e sabor que promete deixar marcas memoráveis em sua paladar.
