Visão geral do menu
O ALDENTE Pastabar, localizado em Milão, oferece uma experiência gastronômica autêntica com foco em pratos de massa italiana. O menu é elaborado com ingredientes de alta qualidade, refletindo a rica tradição culinária da Itália. Desde o café da manhã até o jantar, cada prato é uma celebração de sabores, com influências regionais que encantam os paladares mais exigentes. A atmosfera acolhedora e o serviço amigável tornam cada visita uma experiência memorável.
Pratos assinatura
O menu do ALDENTE Pastabar apresenta uma variedade de pratos de massa, cada um com seu próprio toque especial. Aqui estão algumas das opções mais populares:
- Tagliatelle alla Bolognese - Massa fresca com molho de carne e tomate, uma combinação clássica.
- Bucatini all'Amatriciana - Um prato saboroso com guanciale e pecorino romano.
- Fusilli al Pesto Ligure - Massa com pesto fresco, uma verdadeira delícia da Ligúria.
- Gnocchi alla Sorrentina - Gnocchi assados com molho de tomate e queijo derretido.
Bebidas e harmonizações
O ALDENTE Pastabar oferece uma seleção de vinhos italianos e coquetéis que complementam perfeitamente os pratos do menu. Experimente um vinho tinto encorpado com a Tagliatelle alla Bolognese ou um spritz refrescante com o Fusilli al Pesto Ligure. As opções de bebidas são cuidadosamente escolhidas para realçar os sabores da comida.
Opções dietéticas
O restaurante oferece várias opções para atender a diferentes necessidades alimentares, incluindo pratos vegetarianos, veganos e sem glúten. Os ingredientes são selecionados cuidadosamente para garantir que todos possam desfrutar de uma refeição deliciosa.
Recomendações do chef
O chef recomenda experimentar o Gateau di Patate e a Parmigiana di Melanzane, ambos pratos que refletem a tradição culinária italiana com um toque moderno. Estes pratos são preparados com ingredientes frescos e são uma verdadeira explosão de sabores.
Experimente o menu
Venha descobrir a deliciosa culinária italiana no ALDENTE Pastabar em Milão. Com um menu diversificado e opções para todos os gostos, sua visita será uma experiência inesquecível.
