Menu Overview
La Ciau del Tornavento, localizada em Treiso, na Itália, destaca-se pela sua cozinha criativa e inspirada na tradição piemontesa. O restaurante, que possui uma estrela Michelin, oferece pratos que harmonizam ingredientes locais com técnicas contemporâneas, criando uma experiência gastronômica única. Com uma vista deslumbrante para os vinhedos, a atmosfera é perfeita para apreciar as delícias do menu.
Pratos Assinatura
- Agnolotti del Plin - massa recheada com carne.
- Risotto com Foie Gras - um prato rico e cremoso.
- Tagliolino al Tartufo Bianco - uma celebração do trufas brancas.
Bebidas e Harmonizações
La Ciau del Tornavento orgulha-se de sua vasta adega, que complementa perfeitamente cada prato. Os sommeliers estão sempre prontos para sugerir vinhos que realçam os sabores da cozinha piemontesa. Com uma seleção meticulosa de vinhos locais e internacionais, cada gole é uma experiência à parte.
Opções Dietéticas
- Vegetariano - várias opções disponíveis.
- Sem glúten - pratos adaptados.
- Opções para alérgicos - ingredientes cuidadosamente selecionados.
Recomendações do Chef
O chef recomenda o Risotto Gorgonzola Mantecato, uma fusão perfeita entre cremosidade e sabor. Outro destaque é o Fonduta Castelmagno, que proporciona uma experiência de sabor inigualável. Com pratos que mudam conforme a estação, a proposta é sempre surpreender.
Experimente o Menu
Visite La Ciau del Tornavento e descubra as delícias da culinária piemontesa em um ambiente esplêndido. Com um menu variado e uma equipe dedicada, cada refeição torna-se uma celebração dos sabores locais. Reserve sua mesa e prepare-se para uma experiência inesquecível.
