Visão Geral do Menu
No coração de Taormina, o Hotel Villa Carlotta combina a elegância do século XIX com a autenticidade da culinária siciliana. Com um ambiente refinado, este hotel é um refúgio ideal para quem busca não apenas conforto, mas também uma experiência gastronômica única. O menu do restaurante, localizado no terraço, oferece vistas panorâmicas deslumbrantes do Mar Jônico e do Monte Etna, permitindo que os visitantes desfrutem de pratos autênticos com um toque contemporâneo.
Pratos Assinados
- Tagliatelle de Frutos do Mar - Um prato delicioso de tagliatelle com frutos do mar frescos.
- Ragù de Porco com Gnocchi - Uma combinação rica de gnocchi caseiro com um saboroso ragù de porco.
- Polvo - Um aperitivo requintado de polvo grelhado, perfeito para abrir o paladar.
- Calamares - Deliciosos calamares fritos, crocantes e servidos com molho especial.
Bebidas e Harmonizações
A experiência de refeições no Hotel Villa Carlotta se estende além dos pratos. A seleção de vinhos é cuidadosamente escolhida para complementar cada refeição, oferecendo opções locais e internacionais. Os coquetéis, preparados com ingredientes frescos, são perfeitos para brindar ao pôr do sol sobre o mar. A atmosfera elegante, combinada com um excelente serviço, cria o cenário ideal para momentos inesquecíveis.
Opções Dietéticas
- Opções vegetarianas disponíveis.
- Pratos veganos podem ser solicitados.
- Opções sem glúten estão disponíveis.
Recomendações do Chef
O Chef recomenda a Tagliatelle de Frutos do Mar como um dos pratos mais emblemáticos, utilizando apenas ingredientes frescos e da estação. Além disso, o Catch of the Day, que varia de acordo com a pesca local, é uma experiência imperdível para amantes de frutos do mar. Cada prato é preparado com atenção meticulosa aos detalhes, refletindo a rica herança culinária da Sicília.
Experimente o Menu
Descubra a excelência gastronômica no Hotel Villa Carlotta e permita-se ser envolvido pelo charme de Taormina. Seja para um jantar romântico ou uma refeição em família, o restaurante oferece uma experiência que vai além da comida, unindo sabor, vista e hospitalidade excepcional. Não perca a oportunidade de vivenciar tudo isso e mais!
