Visão geral do menu
O Ashbee Hotel, localizado em Taormina, Itália, oferece uma experiência gastronômica que combina a rica tradição culinária siciliana com influências contemporâneas. O menu é cuidadosamente elaborado, focando em ingredientes frescos e locais, refletindo a essência da região. Os pratos são uma celebração dos sabores mediterrâneos, proporcionando uma experiência única e memorável para os hóspedes.
A filosofia culinária do Ashbee Hotel é baseada na autenticidade e na qualidade, com um compromisso em oferecer pratos que não apenas satisfazem, mas também encantam os sentidos.
Pratos assinatura
- Risotto de frutos do mar: Um prato cremoso, preparado com arroz arborio, camarões frescos e mexilhões, finalizado com um toque de limão siciliano.
- Pasta alla Norma: Uma combinação clássica de macarrão, berinjela grelhada, molho de tomate e ricota salgada, representando a tradição siciliana.
Bebidas e harmonizações
O Ashbee Hotel oferece uma seleção de vinhos locais e internacionais, perfeitamente harmonizados com os pratos do menu. Os coquetéis artesanais, preparados por mixologistas experientes, são uma atração à parte, proporcionando uma experiência refrescante e inovadora.
Opções dietéticas
O menu do Ashbee Hotel inclui opções vegetarianas e veganas, além de pratos sem glúten, garantindo que todos os hóspedes possam desfrutar de uma refeição deliciosa, independentemente de suas restrições alimentares.
Recomendações do chef
O chef recomenda experimentar o menu sazonal, que destaca ingredientes frescos e locais, trazendo à tona o melhor da culinária siciliana em cada prato.
Experimente o menu
Venha descobrir a culinária excepcional do Ashbee Hotel em Taormina. Cada refeição é uma oportunidade de saborear a rica herança da Sicília. Reserve sua mesa e prepare-se para uma experiência inesquecível.
