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Vantagens

Palermo

A'Cuncuma Restaurant in Palermo is celebrated for its creative and modern interpretations of Sicilian dishes, offering a unique dining experience that blends tradition with innovation. The intimate setting, attentive service, and focus on local, seasonal ingredients contribute to its high ratings and positive reviews.

Descubra a magia do A'Cuncuma Restaurant em Palermo

Experimente uma fusão única de tradição siciliana e inovação culinária em um ambiente acolhedor e sofisticado.

Uma experiência gastronômica única em Palermo

O A'Cuncuma Restaurant destaca-se por suas interpretações criativas dos pratos tradicionais sicilianos, utilizando ingredientes locais e sazonais para criar sabores surpreendentes que encantam os paladares mais exigentes.

A equipe dedicada garante um atendimento atento e personalizado, elevando ainda mais a experiência gastronômica.

Situado em Palermo, o A'Cuncuma é um espaço íntimo que combina uma decoração moderna com toques tradicionais sicilianos, proporcionando uma atmosfera acolhedora para casais, grupos de amigos ou viajantes solitários que buscam uma experiência culinária memorável.

Horário de funcionamento: de segunda a sábado, das 19h30 às 23h, fechado aos domingos.

Opções de estacionamento interno e na rua disponíveis para maior comodidade.

Menu com opções vegetarianas, livres de glúten e orgânicas, atendendo a todos os gostos e preferências alimentares.

Acessível para cadeirantes, garantindo conforto para todos os clientes.

Reservas podem ser feitas pelo TheFork ou entrando em contato direto com o restaurante.

Venha descobrir o sabor da Sicília de uma forma inovadora e se encantar com cada prato preparado com paixão e criatividade.

O sentimento da comunidade é altamente positivo, com visitantes elogiando a inovação na culinária siciliana, o atendimento atencioso e o ambiente íntimo. O A'Cuncuma é definitivamente um ponto de referência para quem busca uma experiência gastronômica autêntica e inesquecível em Palermo.

Europe

Italy

A'Cuncuma Restaurant em Palermo: uma experiência gastronômica autêntica na Sicília.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURua2ZmbnNBRRAB&d=17924085&t=1

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The best dining experience in Palermo!

Everything was simply fantastic! Food was to die for and beautifully presented, wine was skillfully paired by the sommelier herself with the dishes!

And the last but not least is the way you're made feel when you're there. The service was amazing and we felt so welcome and looked after.

If we're ever in Palermo again, this wonderful place will be the first on our list to visit! Thank you so very much! 🙌🏼✨

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURyNTdtZk1REAE&d=17924085&t=1

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A great culinary experience. I found this restaurant on the Michelin’s guide and I am surprised that it doesn’t have a star yet. The quality of the ingredients, the presentation of the food and the service are all top notch. The wine was also very well paired. It is definitely the best restaurant I had the pleasure of eating at in Sicily by far. The only down note, it is that the quality of the food is not matched by the ambience, that while being clean, pretty and tidy, it looks like a regular small restaurant.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURYdXBlU0lnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJT5cWYWDvGRMRtNgI_rZb6vw/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURYdXBlU0lnEAE

The sea tasting menu was excellent, every dish was innovative and with layers of complexity that showed the quality of the ingredients.
Wine pairing was good, the service attentive and helpful.
Enjoy this little place before the world does.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURIdC1iXzdnRRAB&d=17924085&t=1

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Went there for my boyfriend‘s B-day and had the best food experience ever. We had the degustationmenu with 8 delicious courses paired with a wine degustation of 5 different local wines. The presentation was a 10 and the explanation of every dish & wine was really outstanding. Big thanks to Valentina (all the other very sweet ladies too, which i dont know the names) and offcourse il GRANDE Chef Gianfilippo. Wish you all the best for the future, hope u come out as big as u deserve ! OUTSTANDING ! DELICIOUS ! Ps.: Thank u for the candle on his dessert. Exactly what I expected, not a big show, discreet & sweet. Perfect :-)

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQzNk1mbWVREAE&d=17924085&t=1

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I have one restaurant that I mainly go back to from time to time. It's located in Tokyo, Japan. After I visit this place, I definitely will make time for myself to come back and visit again. Thank you so much for a beautiful evening that I will cherish from now on.

A'Cuncuma Restaurante em Palermo, Sabores Autênticos na Itália

A'Cuncuma Restaurant, located in Palermo's historic center, was taken over by young sous-chef Gianfilippo Gatto in 2022, who became the owner-chef. The restaurant is named after the 'Cuncuma,' a secretive society from Palermo's history.

História do A'Cuncuma Restaurant em Palermo

On the lively Via Judica in the heart of Palermo, A'Cuncuma Restaurant beckons gourmands and curious travelers alike to experience a culinary adventure steeped in Sicilian tradition. This charming venue is a celebration of local flavors, where the vibrant essence of the Mediterranean dances harmoniously with contemporary flair. Step inside to be enveloped by warm hospitality and inviting aromas wafting from the kitchen, where age-old recipes come alive with fresh, locally-sourced ingredients navigating both traditional and innovative dishes. The restaurant's decor effortlessly merges rustic charm with modern elegance, creating a cozy ambiance that tempts you to linger over every course. An impressive selection of Sicilian wines complements the menu, guiding you through the region's rich viticulture as you savor homemade pasta and seafood dishes that evoke the surrounding azure waters. Each bite transports you to the sun-kissed shores of Sicily, where passionate chefs artfully prepare meals that pay homage to the island’s culinary heritage. As you dine, you can gaze upon the street’s vibrant surroundings or venture outside to explore the historic Palatine Chapel and the stunning tiles of the nearby Cathedral of Palermo. The musical hum of local life adds an extra layer of allure to your experience, making every moment at A'Cuncuma an invitation to immerse yourself in the cultural tapestry of this captivating city. Whether celebrating a special occasion or simply indulging in a joyful meal, the culinary delights of A'Cuncuma promise unforgettable memories of Palermo’s gastronomic landscape.

A'Cuncuma Restaurant

An 8-course tasting menu featuring a selection of the restaurant's finest dishes, priced at €85 per guest.

Arancina di riso

Spaghettone alle sarde

Differenza sottile

Wafer al pistacchio

Essenze

Manzo e midollo

Finta pizza

Sottobosco

La centopelle dell’astice

Speranze domenicali

Tortello autunno

Triglia di scoglio “a beccafico”

Fritto non fritto

Le gesta dei pupi (cristiani contro i saraceni)

‘’Leggero come una pluma’’ (fissaria!)

Ho ‘’affucato’’ il broccolo

Semifreddo al passito di pantelleria

Giardino d’inverno

Made in sicily- Omaggio a piana degli albanesi

Carrubo

Menu Degustazione "Porta Nuova"

O A'Cuncuma Restaurant, localizado em Palermo, é um verdadeiro reflexo da rica herança culinária da Sicília. Com um foco em ingredientes frescos e locais, o restaurante combina tradição e inovação, oferecendo pratos que celebram a autenticidade da cozinha siciliana. O menu é uma ode à diversidade dos sabores da região, com influências que vão desde o mar Mediterrâneo até as montanhas da Sicília. Aqui, cada prato é uma experiência sensorial, cuidadosamente elaborado para encantar os paladares mais exigentes.

O restaurante é conhecido por seu ambiente acolhedor e serviço excepcional, criando uma atmosfera perfeita para desfrutar de uma refeição memorável.

Com uma abordagem que valoriza a sazonalidade dos ingredientes, o A'Cuncuma se destaca como um dos principais destinos gastronômicos de Palermo.

O menu degustação é uma das principais atrações, permitindo que os clientes experimentem uma variedade de pratos em uma única refeição.

A experiência gastronômica no A'Cuncuma é, sem dúvida, uma celebração da culinária siciliana.

O restaurante é um local ideal para qualquer ocasião, seja um jantar romântico ou uma celebração em família.

O A'Cuncuma é um verdadeiro tesouro em Palermo, onde cada refeição é uma experiência única.

Aprecie a fusão de sabores e a paixão pela culinária que fazem do A'Cuncuma um destino imperdível.

Descubra o sabor autêntico da Sicília no A'Cuncuma Restaurant, em Palermo. Uma experiência culinária única com pratos tradicionais e ambiente acolhedor. Reserve já!

A'Cuncuma Restaurant em Palermo: Sabores Sicilianos Únicos

Metropolitan City of Palermo

An 8-course tasting menu featuring a selection of the restaurant's finest dishes.

A 6-course tasting menu focusing on seafood dishes.

Menu Degustazione "Porta Felice"

A'Cuncuma Restaurant Palermo Italy - a gourmet haven on Via Judica 21 

Discover A'Cuncuma Restaurant, an exquisite culinary gem nestled in the heart of Palermo, Italy, at Via Judica 21. This intimate fine dining spot is celebrated for its innovative approach to Sicilian cuisine, offering an exceptional experience that food lovers and travelers rave about. Its reputation for creatively blending traditional flavors with modern techniques makes it a must-visit for gourmets and discerning palates alike.

Exceptional tasting menus with Sicilian flair

At A'Cuncuma, guests indulge in thoughtfully curated tasting menus that showcase the best of local ingredients and culinary artistry. The 

 offers a luxurious 8-course journey through the chef’s finest creations, blending textures and flavors that tell the story of Sicily’s culinary heritage.

 specializes in a 6-course seafood tasting menu, highlighting the freshest catches expertly prepared with refined techniques and innovative touches.

A welcoming atmosphere and impeccable service

While the restaurant's space is unpretentious and intimate, its charm lies in the attentive, warm service that guests consistently praise. From the moment you step inside, the staff makes you feel right at home, with knowledgeable sommeliers expertly pairing local wines to complement each dish, enhancing your dining experience.

 highlighting the best of Sicilian produce and seafood.

 chosen to elevate each course and complement the flavors.

 ensuring fresh and innovative dishes throughout the year.

 to secure your spot in this popular Palermo dining destination.

Whether you are a foodie eager to explore Sicily's culinary treasures, a digital nomad seeking a refined dining experience, or a traveler craving authentic flavors presented with artistry, A'Cuncuma Restaurant offers an unforgettable escape into the heart of Palermo’s vibrant food scene. Serving lunch and dinner with a passion for excellence, this hotspot invites you to savor every bite in a welcoming and stylish setting.

: Via Judica 21, 90134 Palermo, Sicily, Italy.

: Accepts credit and debit cards, and NFC payments for your convenience.

: Dine-in only; no takeout or delivery available.

descubra o charme e os desafios do A'Cuncuma Restaurant em Palermo

Situado na vibrante Palermo, o A'Cuncuma oferece uma experiência culinária única com uma gastronomia siciliana inovadora e ingredientes locais de alta qualidade. Com um ambiente íntimo e romântico, este restaurante é uma escolha perfeita para quem busca sabores autênticos e uma atmosfera acolhedora. Destaca-se também pela sua extensa carta de vinhos sicilianos e opções vegetarianas e sem glúten, além de menus de degustação criativos e sobremesas artesanais que encantam os paladares mais exigentes.

Apesar dessas limitações, o A'Cuncuma destaca-se por sua autenticidade e inovação na culinária siciliana, sendo uma excelente escolha para quem deseja explorar sabores tradicionais com um toque contemporâneo. Para os viajantes que valorizam uma experiência gastronômica detalhada e um serviço amigável, este restaurante oferece uma combinação irresistível de qualidade e charme local.

Sicily

Discover A'Cuncuma in Palermo, renowned for innovative Sicilian cuisine, romantic ambiance, and local wine selection. Reserve your table now!

A'Cuncuma Restaurant Palermo: Unique Sicilian Dining Experience

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Explore Palermo with A'Cuncuma's Culinary Tours & Tips

Learn about A'Cuncuma's history, philosophy, and the innovative chef Gianfilippo Gatto. Experience authentic Sicilian flavors in Palermo's historic center.

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