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Florence

Ristorante Buca Mario is renowned for its authentic Tuscan cuisine, particularly the Florentine steak and homemade pasta dishes. The warm, inviting atmosphere and attentive service contribute to its popularity among both locals and tourists. While some reviews mention higher prices, many patrons find the quality of food and experience to be worth the cost.

Descubra o charme do Ristorante Buca Mario em Florença, Itália.

Europe

Italy

Imagine-se caminhando pelas ruas encantadoras de Florença, onde cada esquina revela uma história e cada aroma desperta os sentidos. No coração desta cidade renascentista, encontra-se o Ristorante Buca Mario, um verdadeiro refúgio para os amantes da gastronomia italiana autêntica. Este restaurante, que combina tradição e inovação, oferece uma experiência culinária que encanta tanto os olhos quanto o paladar.

Venha viver uma experiência gastronômica inesquecível no Buca Mario, onde cada detalhe é pensado para proporcionar momentos únicos. Seja para um almoço casual, um jantar romântico ou uma celebração especial, este restaurante é a escolha perfeita para quem busca autenticidade, sabor e um ambiente acolhedor em Florença. Não perca a oportunidade de explorar a rica culinária italiana com pratos tradicionais, como a famosa bistecca alla fiorentina e as massas artesanais, acompanhadas por vinhos locais selecionados. Reserve sua mesa agora e descubra por que o Buca Mario é um dos destinos mais queridos pelos amantes da boa gastronomia.

Descubra o charme do Ristorante Buca Mario em Florença

Housemade pasta, Florentine steaks & wild boar ragù served in a vaulted 16th-century dining room.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMzbGNyN3ZnRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJ2-Em1atWKhMRhtzUGlOFARo/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMzbGNyN3ZnRRAB

We dined at Buca Mario for my birthday on Oct. 15, 2024.  And I have to say that I was thoroughly underwhelmed! I soo wanted to like the food at this restaurant as people raved about it on Tic Tock.  I was so disappointed.  I ordered the Florentine steak, truffle mashed potatoes and beet greens.  The steak was still mooing on the plate.  I asked for my steak to be cooked medium.  Medium is the rarest that I can eat it, however, they brought it out still bleeding and almost raw.. I just couldn't stomach it.. I later found out that this is how they prepare Florentine steak.. They prefer to serve it rare or medium rare.  To ask for it Medium is an insult and some restaurants will refuse to prepare it medium.  If I'd known this ahead of time, I would have never ordered it.. What a waste of a $65.00 steak!  The truffle mashed potatoes were blah.. Absolutely nothing special about them.. I definitely could have left them.. The beet greens tasted like over cooked frozen spinach that your mom used to feed you back in the day.  The kind where she would put a frozen pack of spinach in water and boil it.  No flavor, no seasoning, no nothing.. Just boiled, bland spinach.. Yuk.. My husband ordered the porcini mushroom salad.. They put so much cheese on the salad, should should have listed it as a cheese salad on the menu.  The mushrooms still had sand on them as I was chewing on sand the first bite I took of the salad.. Then they had the nerve to charge me for dessert.  I got the berry tart with fresh whipped cream.. It was just ok.. but probably the tastiest item that I ordered that night..  Another thing I noticed was- everyone was using their bare hands to handle food that was already prepared.  I guess the standards are different in Florence and possibly all of Europe than in the US but Safe Serv food safety institute states that you must NEVER, use bare hands to handle prepared food!  The waiters were just grabbing bread from this drawer to fill baskets to give to the guests at each table.  I saw another man at the counter slicing ham with a meat slicer with his bare hands that would be used for the antipasto appetizer.  Just gross..  The service was good I must say.  The waiter was very attentive.. Everyone's tastebuds are different so good luck to those that like raw steak and boiled spinach.. This was a big miss for me and will not dine here in the future..

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMzZ1pYNUNBEAE&d=17924085&t=1

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What an exceptional experience. The staff and the food both wonderful. We were celebrating on our honeymoon, they started us off with a congratulations of Prosecco, the entire staff knew we were celebrating and acknowledged us💕 we even got a hug from our waiter. Very cool experience and amazing food.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNuaEltN193RRAB&d=17924085&t=1

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Absolutely the best service I've experienced in Florence!

The staff is incredibly friendly, attentive to your needs. Tableware were promptly refreshed before new dish and portions the food for your group. The lasagna and Florentine steak were both delicious, and the tiramisu for dessert was the perfect way to end the meal.

The overall service was out of this world. Highly recommend this place for an unforgettable dining experience!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNyeUxHUC1BRRAB&d=17924085&t=1

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We walked up at the end of the night without a reservation and worried as we looked inside the small room.  The friendly hostess disappeared and came back shortly to confirm we could be seated.  The place is actually quite large.  This friendly and inviting service continued throughout the meal.  And that meal was amazing.  We had boar, steak, chicken and ragout.  They were all fantastic and topped only by dessert.  My tiramisu loving daughter trout it was the best of the trip.  Likewise, my chocolate loving daughter melted in her seat with the cake.  My wife and I split the “grandma’s cake” on the server’s recommendation, and that was the best decision of the night.  I can’t recommend this place enough.  It’s excellent in every aspect.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNMN003QUpREAE&d=17924085&t=1

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The food is excellent and high quality. However, I like my steak medium-well (pink inside, no red or uncooked parts). I told the waiter at the beginning that I don’t eat steak with any red inside, but the steak came out red. After we had eaten and left half the steak on the plate, the waiter mentioned that they could have grilled it more. However, we had already waited for about an hour, and it was almost 11 PM. I was tired and didn’t want to wait any longer.

I understand that in Italy, they may prefer their steak rare, and I need to adapt to that. The staff is great; our waiter was busy but very friendly and funny. Expect American prices at this place. The lasagna was the best I have ever eaten in my life!

Ristorante Buca Mario em Florença: Experiência Gastronômica Autêntica na Itália

Established in 1886, Ristorante Buca Mario has been serving traditional Tuscan cuisine for over a century. Located in a historic 16th-century wine cellar, the restaurant offers a unique dining experience that reflects Florence's rich culinary heritage.

Desde sua fundação em 1886, o Ristorante Buca Mario é um verdadeiro símbolo da culinária tradicional toscana em Florença. Localizado em uma antiga adega do século XVI, o restaurante oferece uma experiência gastronômica única que reflete a rica herança culinária da região.

Uma viagem pela história do Ristorante Buca Mario em Florença

1886: Fundação do Ristorante Buca Mario, marcando o início de sua jornada que duraria mais de um século servindo pratos tradicionais da Toscana. Desde então, o restaurante se consolidou como um ícone da gastronomia florentina, preservando receitas autênticas e um ambiente que remete ao passado histórico da cidade.

2025: O Ristorante Buca Mario continua a operar com a mesma paixão e autenticidade que o tornou famoso ao longo de mais de um século, mantendo viva a tradição culinária toscana e recebendo visitantes de todo o mundo que buscam uma experiência gastronômica inesquecível em Florença.

Dine In

Restroom

Good for Groups

Serves Beer

Serves Wine

Serves Dinner

Accepts Credit Cards

In the heart of Florence, Ristorante Buca Mario offers an immersive experience in Tuscan cuisine, featuring housemade pasta, Florentine steaks, and wild boar ragù served in a charming 16th-century dining room.

Ristorante Buca Mario

Experience authentic Tuscan flavors with our selection of starters, main courses, and desserts.

Bruschetta al Pomodoro

Carpaccio di Manzo

Bistecca alla Fiorentina

Pappardelle al Ragù di Cinghiale

Lasagna della Casa

Tiramisu

Panna Cotta

Traditional Tuscan Cuisine

Descubra a autêntica experiência culinária italiana no coração de Florença, na Piazza degli Ottaviani. Nosso restaurante oferece uma deliciosa viagem pela Toscana, com pratos tradicionais preparados com ingredientes locais e receitas que preservam a essência da culinária regional.

Culinária tradicional toscana em Florença

Saboreie nossas entradas tradicionais, como a Bruschetta al Pomodoro, com pão tostado, tomates frescos, alho e azeite, e o Carpaccio di Manzo, finas fatias de carne bovina acompanhadas de rúcula, parmesão ralado e um toque de limão.

Nossos pratos principais incluem a icônica Bistecca alla Fiorentina, um suculento bife T-bone grelhado na perfeição, e o Pappardelle al Ragù di Cinghiale, uma deliciosa massa larga servida com um rico molho de javali selvagem. Além disso, oferecemos a Lasagna della Casa, com camadas de massa, molho bechamel e ragù de carne, trazendo o sabor autêntico da Toscana.

Para adoçar sua experiência, não deixe de experimentar o Tiramisu, com seu sabor irresistível de café e mascarpone, ou a Panna Cotta, uma sobremesa cremosa de baunilha, que encerra perfeitamente uma refeição memorável.

Acompanhe sua refeição com uma seleção de vinhos locais e internacionais ou desfrute de uma cerveja artesanal. Nosso bar também serve uma variedade de coquetéis clássicos e criativos, perfeitos para completar sua experiência gastronômica em Florença.

Fique atento às nossas ofertas especiais e pratos do dia, criados para oferecer sempre uma experiência única e saborosa aos nossos clientes.

Venha viver uma experiência gastronômica incomparável na nossa trattoria em Florença, onde cada prato é uma celebração às tradições italianas, preparados com paixão e autenticidade. Desfrute de uma atmosfera acolhedora, serviço atencioso e uma carta de vinhos que complementa perfeitamente cada sabor.

Experimente a verdadeira essência da Toscana em cada mordida

Saboreie a autêntica culinária italiana no Ristorante Buca Mario em Florença! Experimente pratos irresistíveis e viva uma experiência gastronômica inesquecível.

Ristorante Buca Mario em Florença: Delícias Italianas & Vinhos

Metropolitan City of Florence

A succulent T-bone steak cooked to perfection, drizzled with olive oil and sprinkled with salt.

Florentine Steak

Wide ribbon pasta served with a rich and hearty wild boar ragù that captures the essence of Tuscan flavors.

Pappardelle with Wild Boar Ragù

Layers of delicately prepared noodles, bechamel sauce, and a flavorful meat ragù combine to make this a comforting classic.

Homemade Lasagna

descubra o sabor autêntico da Toscana no Ristorante Buca Mario

Situado na encantadora cidade de Florença, o Ristorante Buca Mario oferece uma experiência gastronômica que transporta você direto para o coração da Toscana. Este restaurante, que também funciona como um bar, é o destino ideal para os amantes da culinária italiana autêntica e de sabores marcantes. Prepare-se para uma viagem sensorial com pratos que celebram ingredientes frescos e técnicas tradicionais.

Pratos imperdíveis que conquistam paladares

 - Um suculento bife T-bone, preparado na perfeição, regado com azeite de oliva e salpicado com sal, que é um verdadeiro deleite para os amantes de carnes.

 - Pasta larga servida com um ragù rico e encorpado, que captura a essência dos sabores toscanos com um toque de rusticidade e autenticidade.

 - Camadas de massas delicadamente preparadas, molho bechamel e um saboroso ragù de carne, formando um clássico reconfortante que agrada a todos os paladares.

No Ristorante Buca Mario, cada prato é uma celebração dos sabores tradicionais da Toscana, preparado com ingredientes de alta qualidade e paixão pela culinária italiana. Se você busca uma experiência gastronômica que combina autenticidade, sabor e um ambiente acolhedor, este é o lugar perfeito para explorar o melhor da Itália sem sair de Florença.

Tuscany Region

Desfrute de sabores tradicionais da Toscana no Ristorante Buca Mario, em Florença. Experimente pratos típicos em um ambiente histórico e acolhedor.

Ristorante Buca Mario, Florença: Autêntica Culinária Toscana

Visite o Ristorante Buca Mario para uma experiência culinária autêntica, incluindo bistecca alla fiorentina, massas caseiras e sobremesas deliciosas em Florença.

Ristorante Buca Mario, Florença: Melhor para Jantar e Almoço

Horário de funcionamento do Ristorante Buca Mario, em Florença. Encontre horários e endereço para planejar sua visita ao restaurante com culinária toscana.

Ristorante Buca Mario em Florença: Experiência Gastronômica Autêntica na Itália

Trattoria Gargani

Ristorante Il Profeta Firenze

Cathedral of Santa Maria del Fiore