Visão Geral do Menu
Localizado no coração de Florença, o Ristorante Zanfa Bros é um refúgio para os amantes da culinária italiana. Com um ambiente acolhedor e moderno, o restaurante combina tradições culinárias italianas com influências contemporâneas, criando uma experiência gastronômica única. Desde pizzas autênticas a pratos de massa feitos à mão, cada item no menu é elaborado com ingredientes frescos e de alta qualidade, refletindo a paixão dos chefs pela cozinha.
Pratos Assinados
• Pizza Margherita: Uma pizza clássica com molho de tomate fresco e mozzarella, finalizada com manjericão.
• Tiramisu: Uma sobremesa clássica italiana, feita com camadas de café e mascarpone.
• Atum grelhado: Um prato especial que chega com acompanhamento de legumes sazonais.
• Pasta da Semana: Um prato de massa que muda semanalmente, sempre criado com ingredientes frescos.
Bebidas e Harmonizações
O Ristorante Zanfa Bros oferece uma impressionante seleção de vinhos, com ênfase em rótulos locais da Toscana. Os coquetéis são preparados com frutas frescas e ervas, proporcionando uma experiência refrescante para acompanhar cada prato. As combinações recomendadas pelos garçons são um verdadeiro deleite.
Os clientes destacam especialmente a harmonização do vinho Chianti com a Pizza Margherita, uma combinação que eleva o sabor de ambas.
Além disso, o restaurante oferece várias opções sem álcool, incluindo sucos naturais e refrigerantes artesanais, para aqueles que preferem não consumir bebidas alcoólicas.
A atmosfera descontraída torna o local perfeito para saborear um bom vinho ou um coquetel após um longo dia explorando Florença.
Opções Dietéticas
• Opções vegetarianas disponíveis
• Pratos sem glúten para atender às necessidades de todos
• Opções para alérgicos disponíveis mediante solicitação
Recomendações do Chef
O chef do Ristorante Zanfa Bros sugere que os visitantes experimentem a Pizza Margherita com burrata, uma receita que combina a crocância da massa com a cremosidade da burrata fresca. Outro destaque é o tiramisu, uma sobremesa feita com café, ideal para finalizar a refeição com um toque doce.
Experimente o Menu
Descubra o que o Ristorante Zanfa Bros tem a oferecer e faça parte de uma experiência culinária que vai muito além do comum. Com pratos que encantam os paladares e um ambiente acolhedor, você certamente encontrará motivos para voltar. Não perca a oportunidade de saborear as delícias da verdadeira culinária italiana enquanto desfruta da bela cidade de Florença.
