Visão Geral do Menu
A Trattoria Cammillo, localizada em Firenze, oferece uma experiência autêntica da culinária toscana, destacando pratos tradicionais e uma atmosfera acolhedora. Com um teto de tijolos arqueados e toalhas de mesa brancas, o ambiente é perfeito para desfrutar de receitas caseiras que refletem a rica herança culinária da região. O menu é uma celebração de sabores locais, utilizando ingredientes frescos e sazonais, com um foco especial em massas e pratos à base de carne.
Pratos Assinatura
A Trattoria Cammillo é famosa por seus pratos que encantam os paladares. Aqui estão algumas das opções imperdíveis:
- Gamberi al Curry con Riso e Salsa di Mango Chutney: Camarões com curry servidos com arroz e um chutney de manga.
- Lasagna: Uma lasanha clássica feita com carne, queijo e molho de tomate.
- Tagliatelle al Ragù: Massa fresca com um rico molho de carne ragù.
- Bistecca alla Fiorentina: Um suculento T-bone steak temperado com azeite e limão.
Bebidas e Harmonizações
A carta de bebidas da Trattoria Cammillo complementa perfeitamente os pratos, oferecendo uma seleção de vinhos locais e coquetéis artesanais. Os vinhos toscanos são uma escolha popular, especialmente os tintos encorpados que harmonizam bem com as massas e carnes.
Opções Dietéticas
A Trattoria Cammillo oferece opções para atender a diferentes necessidades alimentares, incluindo pratos vegetarianos e opções sem glúten. É recomendável informar ao garçom sobre quaisquer alergias alimentares para garantir uma experiência segura.
Recomendações do Chef
O chef recomenda experimentar o Gamberi al Curry e a Bistecca alla Fiorentina, que são destaques do menu. Esses pratos refletem a paixão pela culinária toscana e são preparados com ingredientes frescos e de alta qualidade.
Experimente o Menu
Venha vivenciar a autêntica culinária toscana na Trattoria Cammillo, em Firenze. Reserve sua mesa e prepare-se para uma experiência gastronômica inesquecível.
