Visão Geral do Menu
O Le Dome Restaurant, localizado no elegante Dome Hotel em Riga, oferece uma experiência gastronômica que combina a culinária europeia moderna com influências internacionais sutis. O foco está em ingredientes locais de alta qualidade, proporcionando pratos que refletem a sazonalidade e a criatividade do chef.
Com um ambiente sofisticado e acolhedor, o restaurante é ideal para jantares românticos ou celebrações especiais, tornando-se um destino imperdível para os amantes da boa comida em Riga.
Pratos Assinatura
O menu do Le Dome é uma celebração de sabores e texturas, com pratos que se destacam pela sua originalidade e apresentação.
- Menu Degustação: Uma seleção de ingredientes sazonais com a escolha do chef por 90 EUR.
- Risoto de Lagosta: Preparado com lagosta fresca, arroz Arborio e ervas por 45 EUR.
- Carne de Black Angus: Acompanhada de vegetais sazonais e molho por 38 EUR.
- Torta de Maçã: Uma deliciosa combinação de maçãs frescas, massa e sorvete de baunilha por 12 EUR.
Bebidas e Harmonizações
O Le Dome oferece uma seleção de vinhos cuidadosamente escolhidos para harmonizar com os pratos do menu. Os coquetéis são preparados com ingredientes frescos e técnicas de mixologia modernas, garantindo uma experiência completa.
Opções Dietéticas
O restaurante oferece opções vegetarianas e veganas, além de pratos sem glúten, garantindo que todos os clientes possam desfrutar de uma refeição deliciosa, independentemente de suas restrições alimentares.
Recomendações do Chef
O chef recomenda o Menu Degustação para uma experiência completa, onde cada prato é uma obra-prima que reflete a essência da culinária local e sazonal.
Experimente o Menu
Venha vivenciar a experiência gastronômica do Le Dome no Dome Hotel em Riga. Reserve sua mesa e descubra a magia da culinária moderna.
