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Vantagens

Echt

Hof van Herstal is praised for its traditional Dutch cuisine, especially its wild game dishes like venison, with Chef Martin Bruggeman personally sourcing and preparing the game. The ambiance is described as warm and welcoming, set in a beautifully restored 19th-century building. The service is attentive, with the chef often engaging with guests. Wine pairings are thoughtfully selected to complement the dishes. Some reviews mention the classic decor and the need for reservations due to its popularity.

Descubra o encantador Hof van Herstal em Echt, Holanda.

O Hof van Herstal é famoso por sua culinária holandesa tradicional, com pratos que destacam ingredientes locais e uma paixão genuína pela gastronomia. Situado em um edifício restaurado do século XIX, o restaurante oferece um ambiente quente e acolhedor, perfeito para desfrutar de uma refeição com amigos ou família.

Sabores tradicionais e ambiente acolhedor.

Com estacionamento disponível, aceitação de cartões de crédito, acessibilidade para cadeirantes e opções vegetarianas, Hof van Herstal se preocupa com o conforto e as preferências de seus clientes. Seja para uma visita casual ou uma celebração especial, o restaurante oferece tudo o que você precisa para uma experiência memorável.

Facilidades e opções para todos os gostos.

O Hof van Herstal é uma joia escondida em Echt que encanta por sua autenticidade e serviço dedicado. Os pratos de caça, incluindo o famoso veado, são preparados com ingredientes frescos, muitos dos quais são pessoalmente selecionados pelo chef Martin Bruggeman. Além disso, o atendimento atento e o ambiente clássico garantem uma experiência que fãs de culinária holandesa vão querer repetir.

Pratos tradicionais holandeses com ingredientes locais.

Ambiente acolhedor em um edifício do século XIX restaurado.

Opções vegetarianas, estacionamento e aceitação de cartões de crédito.

Localizado em Echt, na Holanda, com fácil acesso e ambiente perfeito para refeições especiais.

Se você busca uma experiência culinária autêntica e memorável em Holanda, o Hof van Herstal é o lugar ideal. Reserve sua mesa e desfrute de uma gastronomia que celebra a tradição com toques contemporâneos.

Perguntas frequentes sobre o Hof van Herstal em Echt.

Quais são os horários de funcionamento do Hof van Herstal?

O restaurante funciona às quartas e quintas das 11h30 às 14h30 e das 18h às meia-noite; às sextas das 11h30 às 14h30 e das 18h às 22h; aos sábados das 18h à meia-noite; e aos domingos das 11h30 à meia-noite. Está fechado às segundas e terças.

O Hof van Herstal possui estacionamento e aceita cartões de crédito.

Sim, o restaurante é acessível para cadeirantes e oferece opções vegetarianas para seus clientes.

A experiência no Hof van Herstal é uma combinação perfeita de tradição, sabor e hospitalidade. Se você deseja descobrir os sabores autênticos da Holanda em um ambiente que mistura história e conforto, este é o destino ideal.

Venha viver uma experiência culinária inesquecível no Hof van Herstal.

Reserve sua mesa hoje mesmo e desfrute de pratos que celebram a tradição holandesa com um toque contemporâneo. Uma visita ao Hof van Herstal é uma imersão na cultura e na calorosa hospitalidade de Echt, na Holanda.

Europe

Netherlands

Imagine-se desfrutando de uma experiência gastronômica autêntica em um ambiente acolhedor na charmosa cidade de Echt, na Holanda. O Restaurante Hof van Herstal oferece uma combinação perfeita de sabores tradicionais e um ambiente convidativo, ideal para quem busca uma pausa deliciosa durante a viagem ou uma refeição memorável com amigos e família.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNUcmR2QVFnEAE&d=17924085&t=1

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Absolutely fantastic restaurant. Deco is not the newest but it has a beautiful charm and character. That's only part of the whole, which is the gorgeous grounds the building is set in. Few things better than enjoying delicious experiences while gazing out at a lovely sweeping lawn set under old trees. But this is a restaurant and I haven't mentioned any of that. It started with an amuse bouche to go with our aperitif. Then we were sat at our table and the flavour explosions carried on over the next 4 courses. Absolutely delicious, beautifully plated and served with decorum and expertise. The chef talked through everything with us at the start and at the end, you could really tell his experience and passion for the business. The waiting staff were excellent too, really helpful and attentive. I think this is my new favourite restaurant, especially as it's just down the road

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR6d1lQajV3RRAB&d=17924085&t=1

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it's rare these days to find a restaurant where the chef and his colleagues aim solely to please the guest.  Hof van Herstal is such a unique establishment - from its warm welcome, the inviting setting and the dedication to excellence of its cuisine.  Ingredients of the highest quality (I think of the wild smoked salmon and the turbot) expertly and lovingly prepared. In addition, this chef understands that the correct temperature of food and wine is vital in bringing out the full flavour: the champagne and white burgundy (11*) not too cold, the new world Sauvignon slightly fresher, the turbot with its truffle sauce not too hot, and the red fruit ambient.  The so very light texture of the creme (made with eggs from the Herstal chickens) topped by the hot brulee lingered well after the feast had finished.  Thank you.  We shall be back.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNwdl9Eb1RREAE&d=17924085&t=1

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The food in this place is absolutely fantastic. We had the chef come out and talk us through our menu, providing ample options for one of us w/ dietary restrictions. The service is very professional and attentive without being intrusive. For some reason, the place was not very busy (a Thursday night) and by 10pm we were the only customers in the restaurant, but I would recommend making a reservation anyway.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURGazhMbzVBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJzUoKT0O2wEcRuPjIcuWMKYs/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURGazhMbzVBRRAB

I think this is the best restaurant nearby!! Service is top notch, the kitchen is incredibly varied and delicious!! The design of the interior invites you to have a pleasant rest, plays unobtrusive beautiful music. Thank you very much!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURqcy1IMm5BRRAB&d=17924085&t=1

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Restaurante Hof van Herstal em Echt, Holanda | Comida deliciosa e ambiente acolhedor

Hof van Herstal is located in the former guesthouse of the 19th-century Lilbosch Abbey in Echt, Netherlands. The building has been meticulously restored to its original splendor, offering a warm and historic ambiance. The restaurant is renowned for its traditional Dutch cuisine, with a particular emphasis on wild game dishes like venison, which Chef Martin Bruggeman personally sources and prepares. The establishment has been serving guests since 1992 and has garnered acclaim for its culinary excellence and attentive service.

História do restaurant Hof van Herstal na Holanda.

história do restaurant Hof van Herstal na Holanda.

Situado na antiga hospedaria da abadia Lilbosch do século XIX, em Echt, Holanda, o Hof van Herstal foi meticulosamente restaurado para preservar sua beleza original. Este espaço histórico oferece uma atmosfera acolhedora e cheia de charme, perfeita para apreciar a verdadeira culinária holandesa.

Desde sua inauguração em 1992, o Hof van Herstal conquistou reconhecimento por sua culinária excepcional, destacando-se pelo uso de ingredientes tradicionais e técnicas artesanais.

Reconhecido em 2023 pelo guia Michelin com o prémio Bib Gourmand, o restaurante continua a ser um símbolo de excelência na gastronomia holandesa, especialmente conhecido por seus pratos de caça, como o veado, cuidadosamente selecionados e preparados pelo Chef Martin Bruggeman.

Localização histórica dentro de uma antiga hospedaria do século XIX.

Restaurado para preservar sua beleza original, oferecendo uma atmosfera acolhedora.

Famoso por sua culinária de caça e ingredientes locais.

Reconhecimento pelo guia Michelin com o prêmio Bib Gourmand em 2023.

Payment Options

Serves Cuisine

Serves Beer

Serves Wine

Serves Lunch

Serves Dinner

Serves Dessert

Serves Vegetarian Food

Restroom

Outdoor Seating

Good for Groups

Good for Children

Parking Options

Tucked away on a quaint street in the town of Echt, the Restaurant Hof van Herstal offers not just a meal but an indulgent experience that embodies the charm of Limburg. This inviting establishment beckons with its warm ambiance, where rustic decor blends with modern culinary flair. Here, the aroma of carefully crafted dishes wafts through the air, promising a feast for both the eyes and the palate. The menu showcases a delightful array of traditional Dutch dishes, each dish artfully prepared with fresh, local ingredients. From hearty stews that evoke nostalgia to inventive modern plates that challenge culinary norms, every bite is a testament to the region's rich gastronomic heritage. Accompanying the culinary delights is an impressive selection of wines and craft beers, perfect for pairing with your meal or simply enjoying in the cozy ambiance of the restaurant. The staff, known for their genuine hospitality, add a personal touch that makes each visitor feel like part of the family. Echt itself is a gem within the Limburg region, offering picturesque countryside views perfect for exploration before or after your dining experience. Nearby, the tranquil landscapes and scenic paths invite leisurely walks, making Restaurant Hof van Herstal an ideal stop after a day of adventure. For anyone seeking to experience authentic flavors in a welcoming environment, this restaurant is definitely a must-visit, promising not just nourishment but a sense of belonging.

Restaurant Hof van Herstal

Dine In

Menu for Children

Experience our exquisite seasonal menus crafted by Chef Martin Bruggeman, featuring traditional Dutch cuisine with a modern twist.

Pepijn Menu

Hof van Herstal Menu

Gastronomique Menu

Restaurant Hof van Herstal Menus

Discover the exquisite flavors at Restaurant Hof van Herstal

Nestled in the charming town of Echt, Netherlands, Restaurant Hof van Herstal offers a refined dining experience where seasonal, locally sourced ingredients come alive in every dish. This culinary gem invites food enthusiasts and discerning travelers to indulge in a thoughtfully curated menu that celebrates both tradition and creativity.

While the menu focuses on main courses and desserts, the dining experience often includes exquisite amuse-bouches that perfectly complement your aperitif, setting the stage for a memorable meal with bursts of flavor and artistry.

Prepare to delight in masterfully prepared dishes like the 

, a succulent duck leg enhanced with red onion marmalade, fresh orange, and a rich port sauce that harmonizes sweetness and depth. Another standout is the 

, featuring fresh sea bass served alongside a vibrant medley of colorful vegetables and delicate pommes dauphines, offering a perfect balance of textures and flavors.

Conclude your culinary journey with the signature 

. This classic dessert features a perfectly caramelized brulee topping over a luxuriously light custard made from fresh eggs, rich cream, vanilla, and sugar — a timeless indulgence that lingers delightfully on the palate.

Complement your meal with a selection from an expertly curated wine list featuring white Burgundy, New World Sauvignon, and perfectly chilled champagne. For beer lovers, a variety of refreshing brews are available. The staff's attention to detail ensures that every drink is served at the ideal temperature, heightening the dining experience.

 ensure every dish bursts with freshness.

 that showcase a passion for culinary excellence.

Descubra sabores autênticos na Restaurant Hof van Herstal em Echt! Uma experiência culinária única que vai conquistar seu paladar. Reserve sua visita!

Restaurante Hof van Herstal em Echt, Limburg

Echt-Susteren Municipality

Specialty in venison and other game meats, with the chef personally sourcing and preparing the game.

Wild Game Dishes

Expert wine recommendations to complement each dish, enhancing the dining experience.

Wine Pairing

descubra o sabor único do restaurant hof van herstal em echt, holanda.

uma experiência gastronômica sofisticada com toque local.

No restaurante Hof van Herstal, localizado em Echt, Holanda, você pode desfrutar de pratos que celebram o caça, especialmente carnes de veado e outros tipos de caça, preparados por um chef que busca e prepara pessoalmente cada ingrediente, garantindo frescor e autenticidade.

degustação de vinhos e experiências culinárias.

Além disso, o restaurante oferece uma seleção de vinhos que podem ser harmonizados perfeitamente com os pratos de caça, elevando ainda mais a experiência gastronômica. Você pode contar com recomendações de especialistas para acompanhar cada mordida, tornando sua visita memorável.

Pratos de caça autênticos, como veado e outros tipos de caça.

Harmonização de vinhos recomendada por especialistas.

Experiência gastronômica inesquecível com pratos de caça e vinhos selecionados.

Um destino gastronômico que combina tradição e modernidade

Descobrindo o charme do Restaurante Hof van Herstal na Holanda

Visite o site do restaurante para detalhes completos e reservas.

O Hof van Herstal oferece uma experiência culinária que destaca pratos tradicionais holandeses com uma abordagem moderna, sendo conhecido por suas especialidades em caça, especialmente veado, usando ingredientes sazonais e locais para garantir frescor e sabor.

Experimente a culinária holandesa com um toque contemporâneo

O ambiente do restaurante é acolhedor e convidativo, situado em um cenário histórico que oferece uma atmosfera que combina tradição com um toque contemporâneo, perfeito para quem busca uma experiência gastronômica autêntica.

Viva uma experiência acolhedora em um cenário histórico

O serviço no Hof van Herstal é reconhecido por sua atenção aos detalhes e pelo conhecimento na harmonização de vinhos, elevando ainda mais a experiência gastronômica.

Aproveite o serviço atento e as harmonizações de vinhos

Apesar de suas muitas qualidades, o Hof van Herstal possui algumas limitações, como horários de funcionamento restritos, recomendando-se fazer reservas com antecedência devido à sua popularidade, e seu decor clássico pode parecer desatualizado para alguns clientes que preferem ambientes mais contemporâneos.

Limburg

Descubra o Restaurante Hof van Herstal em Echt, Holanda, famoso por sua culinária tradicional, pratos de caça selvagem e ambiente acolhedor em uma mansão histórica.

Restaurante Hof van Herstal, Echt - Gastronomia e Wild Game

Desfrute dos nossos menus sazonais com ingredientes locais, pratos de caça, e harmonização de vinhos no Restaurante Hof van Herstal em Echt. Reserve já!

Restaurante Hof van Herstal, Echt - Menu Seasonal & Mais

Visite o Restaurante Hof van Herstal em Echt, Holanda, com sua história clássica, pratos de caça exclusivos, ambiente acolhedor e serviço atento. Saiba mais!