Visão geral do menu
O TEN Good Food Café, localizado dentro do Stedelijk Museum em Amsterdã, oferece uma experiência gastronômica que reflete a diversidade e a criatividade da culinária contemporânea. Com um foco em ingredientes frescos e locais, o menu é uma celebração de sabores que combina influências internacionais com um toque local. Os pratos são elaborados com atenção aos detalhes, proporcionando uma experiência que complementa a rica oferta cultural do museu.
O café é um espaço ideal para relaxar após uma visita às exposições, oferecendo uma seleção de pratos que vão desde opções leves até refeições mais substanciais, sempre com um toque de sofisticação.
A proposta do TEN é unir arte e gastronomia, criando um espaço onde os visitantes podem desfrutar de uma refeição deliciosa enquanto se cercam de arte contemporânea.
Pratos assinatura
- Burrito de Café da Manhã: ovos mexidos, feijão preto, queijo cheddar, salsa e tortilha de farinha.
- Torrada de Abacate: abacate amassado sobre pão de fermento, com tomate-cereja e ovo poché.
- Salada de Quinoa: quinoa com legumes assados, queijo feta e vinagrete de limão.
- Tacos de Jackfruit: jackfruit desfiado em tortillas de milho, com salada de repolho e abacate.
- Sanduíche de Frango Grelhado: peito de frango grelhado em pão brioche, com alface e tomate.
- Hambúrguer Vegetariano: hambúrguer de vegetais em pão integral, com alface e tomate.
- Bolo de Lava de Chocolate: bolo de chocolate com recheio derretido, servido com sorvete.
- Cheesecake de Limão: cheesecake de cream cheese com crosta de biscoito.
Bebidas e harmonizações
O TEN Good Food Café oferece uma variedade de bebidas que complementam perfeitamente os pratos do menu. Desde cafés artesanais até sucos frescos, cada bebida é preparada com ingredientes de alta qualidade. Os coquetéis são uma atração à parte, com opções criativas que refletem a mesma filosofia de frescor e inovação que permeia a culinária.
Opções dietéticas
O café atende a diversas necessidades alimentares, oferecendo opções vegetarianas, veganas e sem glúten. Os pratos são preparados com cuidado para evitar contaminação cruzada, garantindo uma experiência segura para todos os visitantes. Além disso, o menu é claramente rotulado, facilitando a escolha para aqueles com alergias alimentares.
Recomendações do chef
O chef recomenda experimentar o Burrito de Café da Manhã e a Salada de Quinoa, que são destaques do menu. Estas opções não apenas refletem a filosofia do café, mas também são preparadas com ingredientes frescos e locais, garantindo um sabor excepcional.
Experimente o menu
Visite o TEN Good Food Café em Amsterdã e descubra uma experiência gastronômica que combina arte e culinária. Aproveite a atmosfera inspiradora do Stedelijk Museum enquanto desfruta de pratos deliciosos e bebidas refrescantes.
