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Vantagens

Amsterdam

BAK Restaurant offers a unique dining experience with a focus on local, sustainable ingredients and innovative dishes. The waterfront location in a historic warehouse provides a distinctive atmosphere. While the food and ambiance receive high praise, some reviews mention that service could be more attentive.

Descubra a experiência única no BAK restaurante em Amsterdã

Situado na charmosa cidade de Amsterdã, o BAK restaurante é um verdadeiro convite para os amantes da gastronomia que buscam inovação e sustentabilidade. Localizado em um armazém histórico com vista para as águas tranquilas, este espaço combina uma atmosfera rústica e sofisticada, perfeita para uma experiência gastronômica inesquecível.

O BAK oferece uma variedade de opções que atendem a diferentes preferências, incluindo pratos vegetarianos e veganos, solicitados com antecedência. O menu de degustação, por exemplo, é avaliado em 95 euros por pessoa, proporcionando uma experiência culinária completa, enquanto o menu compacto está disponível por 65 euros em dias específicos.

O restaurante funciona de quarta a domingo, oferecendo almoço e jantar. Recomenda-se fazer reserva, especialmente durante os fins de semana. Além disso, o BAK é totalmente acessível para cadeirantes, garantindo conforto para todos os visitantes.

Qual é o preço médio por pessoa no BAK?

 O menu de degustação custa 95 euros por pessoa, com opções mais compactas disponíveis por 65 euros em dias específicos.

O BAK oferece opções vegetarianas e veganas?

 Sim, opções vegetarianas e veganas estão disponíveis mediante solicitação.

O restaurante é acessível para cadeirantes?

 Sim, o BAK é totalmente acessível para cadeirantes.

Quais são os horários de funcionamento do BAK?

 O restaurante abre de quarta a domingo, oferecendo almoço e jantar.

Preciso fazer reserva para visitar o BAK?

 Recomenda-se fazer reserva para garantir uma mesa, especialmente nos fins de semana.

Europe

Netherlands

Visite o BAK restaurant em Amsterdã e descubra uma experiência gastronômica única na vibrante capital dos Países Baixos.

O BAK restaurant é um espaço que combina inovação culinária com um ambiente acolhedor, localizado no coração de Amsterdã. Conhecido por sua abordagem moderna à gastronomia, o restaurante oferece uma experiência que encanta os sentidos, com pratos que celebram ingredientes locais e técnicas contemporâneas.

Entre os pratos mais apreciados, destacam-se a "Salmão defumado com ervas finas", que oferece uma explosão de sabores frescos e aromáticos, e o "Risoto de cogumelos selvagens", uma combinação cremosa e terrosa que encanta os paladares mais exigentes.

O BAK se destaca por sua abordagem inovadora e pelo compromisso com ingredientes de alta qualidade, proporcionando uma experiência gastronômica memorável. Além disso, sua localização central em Amsterdã facilita o acesso a pontos turísticos e atrações próximas, tornando-o uma parada obrigatória para quem busca explorar a cena culinária local.

O BAK é conhecido por sua culinária inovadora?

Sim, o restaurante é reconhecido por sua abordagem moderna e criativa na cozinha, sempre buscando surpreender seus clientes com combinações de sabores únicas.

Qual é a melhor hora para visitar o BAK?

Recomenda-se reservar uma mesa durante o jantar, especialmente nos fins de semana, para garantir uma experiência completa e aproveitar o ambiente vibrante do restaurante.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN2ejVpVUlnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJXaKf7TIIxkcRFecFL0in0Io/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN2ejVpVUlnEAE

We had a lovely night at BAK enjoying their flavorful menu and attentive service. The first bite of each dish offers intrigue as the flavors were quite complex, and as you eat more you want more! A unique tasting experience and great choice for anyone seeking flavors that you don’t encounter every day.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURQNU1iblB3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJXaKf7TIIxkcRFecFL0in0Io/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURQNU1iblB3EAE

Absolutely delicious!! Be advised there’s no meat dishes. Mostly vegetarian and a few fish. Everything we tried was delicious and unique. My favorites were scallop and cauliflower dish, egg and mushroom dish and smoked radicchio salad.
Atmosphere is amazing, the building is old shipyard, now I think it’s an office building with restaurant on the top floor. There’s open kitchen so you can spy on masterpiece being made! Extremely high level of service, which I find rare in Netherlands.. It’s definitely more of a special occasion restaurant and we enjoyed our anniversary dinner there!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN2dDRDT3NnRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJXaKf7TIIxkcRFecFL0in0Io/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN2dDRDT3NnRRAB

Great location in an old warehouse overlooking the harbor.  The dishes were creative, fresh, well orchestrated flavors and textures snd sauces.  The sourdough bread was delicious (best in Amsterdam) and made in a micro bakery in the basement.  The service staff and cooks serve the dishes with pride and knowledge of what they are serving as well as the wine pairing.  We took the 5 course but in retrospect 7 would have been better.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR2Z0l5TllBEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJXaKf7TIIxkcRFecFL0in0Io/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR2Z0l5TllBEAE

A wonderful expression of Dutch flavors and ingredients in a beautiful setting. We did the tasting menu and wine pairing and loved every minute of this creative experience. Highly recommend for anyone visiting Amsterdam.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURIeHBxT0VBEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJXaKf7TIIxkcRFecFL0in0Io/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURIeHBxT0VBEAE

Great location. A «private» quiet location with a great view over the water.
Food was fantastic. We had the 5 course menu which were perfect in size for a lunch. High quality on the food, a lot of good taste and great service.

BAK Restaurante em Amsterdam: Experiência Gastronômica Única no Coração da Cidade

BAK Restaurant is located in a historic warehouse in Amsterdam's Houthaven district, offering innovative and ethical cuisine.

história do restaurante bak em amsterdam'}]}, {

Uma jornada de inovação e sustentabilidade na culinária neerlandesa.

Dine In

Takeout

Delivery

Restroom

Live Music

Reservable

Serves Beer

Serves Wine

Serves Lunch

Serves Coffee

Serves Dinner

Good for Groups

Serves Dessert

Outdoor Seating

Good for Children

BAK restaurant in Amsterdam-West offers a unique dining experience with a focus on modern Dutch gastronomy, seasonal produce, and local artisans. The minimalist decor and enchanting ambiance create an intimate setting for savoring innovative dishes that celebrate the earth's bounty.

BAK restaurant

A seasonal tasting menu featuring innovative dishes crafted from local, sustainable ingredients.

Scallop, strawberry, bisque, fig leaf

Anjou pigeon, turnip, chanterelle, ramson

Cheese, condiment, rye

Menu 2025

O BAK, localizado em um antigo estaleiro em Amsterdam-West, é um restaurante que se destaca por seu menu sazonal e inovador, focado em ingredientes locais e sustentáveis. A filosofia culinária do BAK gira em torno da exploração de sabores holandeses, criando pratos que são tanto visualmente impressionantes quanto deliciosos. Cada refeição é uma experiência sensorial, onde os sabores complexos se entrelaçam, proporcionando uma jornada gastronômica única.

Com um ambiente acolhedor e uma equipe atenta, o BAK é ideal para aqueles que buscam uma experiência gastronômica memorável. O restaurante é conhecido por sua cozinha aberta, onde os clientes podem observar a preparação dos pratos, adicionando uma camada extra de envolvimento à refeição.

Vieira, morango, bisque, folha de figo: Uma combinação refrescante e sofisticada que destaca a doçura da fruta com a riqueza da vieira.

Pombo de Anjou, nabo, chanterelle, ramson: Um prato principal que combina sabores terrosos e texturas delicadas, ideal para os amantes da gastronomia.

Queijo, condimento, centeio: Uma sobremesa que encerra a refeição com um toque de sabor e textura, perfeita para os amantes de queijos.

O BAK oferece uma seleção de vinhos cuidadosamente escolhidos para complementar cada prato do menu. Os coquetéis são criativos e preparados com ingredientes frescos, proporcionando uma experiência de mixologia que eleva a refeição a um novo patamar.

O BAK é predominantemente vegetariano, com algumas opções de peixe, tornando-o uma escolha ideal para aqueles que seguem dietas vegetarianas ou veganas. O restaurante também é atencioso em relação a alergênicos, garantindo que todos possam desfrutar de uma refeição segura e deliciosa.

O menu de degustação do BAK é uma experiência imperdível, apresentando pratos que mudam conforme a estação. O chef recomenda experimentar a combinação de sabores que refletem a essência da culinária holandesa, utilizando ingredientes frescos e locais.

Venha vivenciar uma experiência gastronômica única no BAK, em Amsterdam. Reserve sua mesa e descubra os sabores que fazem deste restaurante um destaque na cena culinária da cidade.

Saboreie delícias no BAK Restaurant em Amsterdã! Uma experiência gastronômica única, ambiente acolhedor e pratos irresistíveis esperando por você. Reserve já!

Restaurante BAK em Amsterdam-West - Experiência Gastronômica Única

Amsterdam Municipality

A multi-course tasting menu showcasing the best of seasonal and local ingredients.

Tasting Menu

A shorter version of the tasting menu, available on Wednesday, Thursday, and Sunday.

Compact Menu

Descubra o charme do BAK restaurant em Amsterdã

O BAK restaurant em Amsterdã é o destino ideal para quem busca uma experiência gastronômica autêntica e sofisticada. Localizado no coração da cidade, este restaurante combina ingredientes locais e sazonais em pratos que encantam o paladar e a vista.

BAK restaurant em Amsterdã: uma experiência culinária inovadora com nuances a considerar.

Descubra o charme do BAK restaurant em Amsterdã, um espaço que combina inovação culinária com uma atmosfera artística e intimista.

O restaurante destaca-se por sua cozinha inovadora e ética, que prioriza ingredientes locais e sustentáveis, oferecendo uma experiência gastronômica que une sabor e responsabilidade ambiental.

Localizado em um armazém histórico à beira da água, o ambiente do BAK é tanto único quanto acolhedor, ideal para quem busca uma experiência mais íntima e artística.

Noord-Holland

Descubra a experiência única no BAK Restaurante em Amsterdã, uma fusão de culinária ética, local e inovadora com vista histórica ao water. Reserve já!

Restaurante BAK em Amsterdã: Cozinha Sustentável e Inovadora

Explore dicas exclusivas e roteiros para aproveitar ao máximo sua visita ao BAK Restaurante, destaque de Amsterdã com culinária moderna e vista histórica.

Dicas e Roteiros em Amsterdã: Conheça o BAK Restaurante

Saiba mais sobre a história e os destaques do BAK Restaurante em Amsterdã, um espaço de cozinha ética, sustentável e inovadora na região do Houthaven.

Playhood

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