Visão geral do menu
O Hotel HEGRA by Stanley Collection, localizado na pitoresca Herengracht em Amsterdã, oferece uma experiência única com seu menu que reflete a rica herança culinária dos Países Baixos. A filosofia do hotel é proporcionar um ambiente acolhedor e casual, onde os hóspedes podem desfrutar de pratos que combinam tradição e inovação, sempre com um toque local. O foco está em ingredientes frescos e sazonais, celebrando a diversidade da culinária holandesa.
Pratos assinatura
- Sopa de Ervilha: Uma deliciosa sopa tradicional, feita com ervilhas frescas e temperos locais.
- Bacalhau à Brás: Um prato clássico que combina bacalhau desfiado com batatas fritas e ovos, servido com azeitonas.
- Torta de Maçã: Uma sobremesa clássica, feita com maçãs frescas e especiarias, servida quente com sorvete.
Bebidas e harmonizações
O Hotel HEGRA oferece uma seleção de vinhos locais e internacionais que complementam perfeitamente os pratos do menu. Os coquetéis artesanais são preparados com ingredientes frescos e são uma ótima opção para começar a refeição. A equipe está sempre pronta para sugerir harmonizações que realçam os sabores dos pratos.
Opções dietéticas
O menu do Hotel HEGRA inclui opções vegetarianas e veganas, além de pratos sem glúten. A equipe está sempre disposta a atender necessidades alimentares específicas, garantindo que todos os hóspedes possam desfrutar de uma refeição deliciosa e segura.
Recomendações do chef
O chef recomenda experimentar o prato do dia, que varia conforme a estação, utilizando ingredientes frescos e locais. As especialidades sazonais são uma ótima maneira de explorar a culinária holandesa em sua forma mais autêntica.
Experimente o menu
Venha descobrir as delícias do menu no Hotel HEGRA em Amsterdã. Com uma experiência gastronômica que combina tradição e modernidade, você certamente encontrará algo que agradará seu paladar.
