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Vantagens

Oslo

Smalhans is celebrated for its communal dining experience, offering a variety of dishes that cater to diverse tastes. The use of seasonal and local ingredients, along with a focus on sustainability, resonates well with patrons. The ambiance is described as cozy and welcoming, making it a favored spot for both locals and visitors.

Smalhans é um restaurante e bar em Oslo que combina culinária sustentável com uma atmosfera acolhedora e comunitária. Perfeito para quem busca uma experiência gastronômica autêntica e consciente, o Smalhans conquista tanto moradores quanto visitantes com sua proposta inovadora e ingredientes de origem local.

A experiência de jantar no Smalhans é incomparável, com um menu que destaca ingredientes sazonais e uma forte conexão com a comunidade local.

Entre suas opções, o Dagens Husmann oferece pratos inspirados por sabores globais, servidos como porções compartilhadas, perfeito para a experiência comunitária que o Smalhans promove.

O restaurante também é ideal para grupos grandes, com recomendações de reserva com pelo menos dois dias de antecedência para festas de sete ou mais pessoas.

Para vegetarianos, o Smalhans oferece opções variadas e também acomoda restrições alimentares mediante solicitação.

Quer levar a experiência para casa? O Smalhans oferece opções de takeout, incluindo o prato especial Dagens Husmann.

O horário de funcionamento é de segunda a sexta, das 13h às 23h, sábados até meia-noite e domingos até às 23h, garantindo flexibilidade para qualquer plano.

A comunidade ao redor do Smalhans é extremamente positiva, elogiando a sua experiência de jantar comunitária, a preocupação com a sustentabilidade e o uso de ingredientes locais, tudo isso num ambiente acolhedor e convidativo.

 É um prato diário inspirado por sabores globais, feito com ingredientes sazonais, servido como uma porção compartilhada.

 Como faço para reservar para grupos grandes?

 Recomendamos reserva com pelo menos dois dias de antecedência para grupos de sete ou mais, garantindo uma experiência perfeita para todos.

 O Smalhans é adequado para vegetarianos?

 Sim, há opções vegetarianas disponíveis e o restaurante pode acomodar restrições dietéticas mediante solicitação.

 Sim, o Smalhans oferece opções de takeout, incluindo o prato diário e outras delícias do menu.

 Quais são os horários de funcionamento?

 De segunda a sexta, das 13h às 23h; sábado até meia-noite; domingo até às 23h, garantindo flexibilidade para seu planejamento.

Europe

Norway

Imagine-se entrando em um espaço onde a tradição norueguesa encontra a inovação culinária, criando uma atmosfera acolhedora e vibrante no coração de Oslo. O Smalhans é muito mais do que um restaurante; é um convite para explorar os sabores autênticos da Noruega com um toque contemporâneo, perfeito para foodies, viajantes modernos e amantes de experiências gastronômicas únicas.

Smalhans: uma experiência gastronômica autêntica em Oslo

Descubra o charme de Oslo através de sua gastronomia

O Smalhans é conhecido por seu menu que celebra ingredientes locais e sazonais, preparados com maestria para oferecer uma experiência sensorial inesquecível. Entre os pratos mais destacados estão o "Røros Lamb", uma carne suculenta e macia, acompanhada de vegetais frescos e uma redução de ervas que realça seu sabor, e o "Seafood Platter", uma seleção de frutos do mar fresquíssimos, que refletem a riqueza marítima da Noruega.

O Smalhans nasceu de uma paixão por ingredientes locais e uma dedicação à sustentabilidade, refletida na sua filosofia de cozinha que valoriza a origem dos alimentos e o respeito ao meio ambiente. Uma curiosidade interessante é que o nome "Smalhans" é uma expressão antiga que significa "pequeno comedor" em norueguês, uma homenagem à simplicidade e autenticidade da culinária local.

Se você busca uma experiência gastronômica que combina tradição, inovação e uma atmosfera acolhedora, o Smalhans é o destino ideal em Oslo. Venha experimentar pratos que celebram a riqueza dos ingredientes locais, desfrutar de um ambiente que mistura o rústico e o contemporâneo, e criar memórias inesquecíveis. Não perca a oportunidade de explorar a vibrante cena culinária norueguesa conosco.

Visite-nos hoje e descubra o sabor da Noruega

Laid-back eatery with eclectic decor, exposed bricks & long bar, for burgers, salads & small plates.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURua2FHSjZ3RRAB&d=17924085&t=1

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Great food and service was good. Atmosphere was cosy. The value was great and it was as advertised. Most dishes were good. A few were average. Especially loved the vegetables dishes with its unique sauce and arrangements. Bone marrow was also quite lovely. 8/10

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUM3OE9MWjNnRRAB&d=17924085&t=1

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This was possibly one of the best dining experiences I've had recently. We had the Smalhans set menu, and the quality of every dish was top-notch. There was not a single one I did not like. You could tell from the taste that the ingredients were carefully picked and local. This is without a doubt a strong recommend if you're in Oslo.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURiLWNYT3p3RRAB&d=17924085&t=1

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Service was okay, though the establishment seemed understaffed. Food was either decent or inedible. The best dish was the starter, and it went downhill from there.

The fish was okay, veggies were mostly bad, and beef was terrible. Terrible salting work on the lettuce and beef. Beef was also tough and a chore to eat through.
Dessert strawberries were also rather sour.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR6dlliVGlBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJZSKvbXpuQUYRTNp_5K0Z_Js/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR6dlliVGlBRRAB

Booked for 10 people but only 9 came which they are ok with, no bread and butter was offered for which i expect as a standard in a michelin recommended restaurant, service was ok, we were served by a nice waiter but the other one literally dont give a $h!t, food taste good but the portion sizes for 9 people to share on 2 small plates was a let down for 6 courses at 675 nok per person but paid for 10, with selection was good.
Maybe not coming back soon as the service and quality of food was sub par to other similar recommended Michelin restaurants

Dined 11 June 2024

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN6NWV1Ump3RRAB&d=17924085&t=1

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I recently had brunch at Smalhans in Oslo, and it was an outstanding experience. The food was delicious and beautifully presented, with fresh, locally sourced ingredients that made every dish exceptional. The service was impeccable, with friendly and attentive staff who made us feel welcome. Our server was knowledgeable and enthusiastic, providing great recommendations. Overall, the brunch was a great value for money, and I highly recommend it.

Smalhans em Oslo: Restaurante e Bar de Destaque na Capital Norueguesa

Smalhans, located at Ullevålsveien 43 in Oslo's St. Hanshaugen neighborhood, has been a beloved local eatery since its opening in 2012. The restaurant focuses on communal dining, offering dishes inspired by global flavors and utilizing seasonal ingredients. In 2015, Smalhans was awarded the Bib Gourmand by the Michelin Guide, recognizing its commitment to providing good quality, good value cooking.

Fundado em 2012, o restaurante Smalhans se estabeleceu como um marco na vibrante cena gastronômica de Oslo, especificamente no bairro de St. Hanshaugen. Desde sua inauguração, o espaço sempre buscou criar uma experiência de refeição que une comunidade e diversidade cultural, trazendo sabores de todo o mundo para o coração da Noruega.

Descubra a trajetória do Smalhans em Oslo.

Explore a trajetória do restaurante Smalhans, uma joia na cena culinária de Oslo, que combina tradição e inovação desde 2012.

Smalhans em Oslo: Uma história de sabor e comunidade

Dine In

Takeout

Delivery

Restroom

Live Music

Allows Dogs

Good for Groups

Serves Beer

Serves Wine

Serves Lunch

Serves Brunch

Serves Dinner

Serves Dessert

Good for Children

Smalhans is a laid-back eatery in Oslo's Sankt Hanshaugen neighborhood, known for its eclectic decor and a menu featuring burgers, salads, and small plates that highlight Nordic cuisine. The restaurant offers a warm ambiance and a selection of natural wines and craft cocktails, making it a perfect spot for brunch, lunch, or dinner.

Smalhans

Reservable

Serves Coffee

Serves Vegetarian Food

Serves Cocktails

Smalhans is a laid-back eatery in Oslo's Sankt Hanshaugen neighborhood, known for its eclectic decor and a menu featuring burgers, salads, and small plates that highlight Nordic cuisine with a modern twist.

Curbside Pickup

Parking Options

Good for Watching Sports

Smalhans is a laid-back eatery in Oslo's Sankt Hanshaugen neighborhood, known for its eclectic decor and a menu featuring burgers, salads, and small plates that highlight Nordic cuisine.

A selection of dishes inspired by global flavors, utilizing seasonal ingredients, and served as sharing plates for a communal dining experience.

Dagens Husmann

Today's Dessert

Krøsus Menu

Smalhans Menu

Smalhans menu overview in oslo norway perfect for food lovers and locals alike.

Nestled in the heart of Oslo's vibrant St. Hanshaugen neighborhood, Smalhans offers a laid-back yet sophisticated dining experience. This eatery is renowned for its eclectic decor and exposed brick ambiance, paired with a long bar that invites both locals and travelers to enjoy an exceptional meal. The menu reflects a dedication to fresh, locally sourced ingredients, creatively transformed into dishes that celebrate the best of Norwegian and international flavors.

Begin your meal with the delicate Chanterelle Toast, where earthy chanterelle mushrooms are artfully served atop crisp bread with fresh herbs that bring out the forest flavors. Another standout starter is the Seared Scallops, perfectly cooked to retain their buttery tenderness and enhanced with fragrant herbs that highlight the sea's freshness.

Smalhans excels in its main courses, offering dishes that marry traditional Norwegian ingredients with contemporary culinary techniques. The Veal Brisket is a hearty and tender choice, accompanied by seasonal vegetables and rich sauces that bring depth to every bite. For a flavor-packed alternative, try the Pork Dish, which combines succulent pork with wholesome grains, vibrant pesto, and a crunch of pine nuts for texture and aroma.

End your dining experience with the uniquely delightful Blue Cheese Ice Cream, which balances the sharpness of premium blue cheese with the creamy sweetness of fresh cream and sugar. This inventive dessert offers a memorable finish that showcases Smalhans’ creative approach to traditional flavors.

Smalhans complements its menu with a carefully curated selection of beverages, including fine wines and craft beers, alongside expertly crafted cocktails to suit any palate. While the menu focuses on seasonal specials and fresh ingredients, the chefs frequently introduce new dishes that reflect the local harvest and culinary trends, making every visit a unique discovery.

 Craft cocktails, wine, and beer selections.

Descubra Smalhans em Oslo: uma experiência gastronômica única com pratos autênticos e ambiente acolhedor. Venha explorar sabores incríveis na capital da Noruega!

Smalhans em Oslo - Restaurante aconchegante perto de Sankt Hanshaugen

Oslo Municipality

A daily dish inspired by global flavors, based on seasonal ingredients, served as a sharing plate.

A dessert option that changes weekly, offering a sweet conclusion to your meal.

A full tasting menu featuring 9 small dishes, served as an 8-course meal.

A shorter tasting menu with 6 small dishes, served as a 5-course meal.

Descubra o charme do restaurante Smalhans em Oslo, um espaço que une tradição e modernidade em uma experiência culinária única. Situado na vibrante capital da Noruega, este restaurante é o destino perfeito para amantes da gastronomia que buscam sabores autênticos e inovadores.

Smalhans: uma experiência gastronômica em Oslo que você não pode perder

Experimente o menu de degustação com pratos que variam de acordo com a estação, incluindo opções como o Dagens Husmann, uma seleção inspirada por sabores globais e ingredientes sazonais, perfeito para compartilhar. Para os fãs de doces, o prato do dia oferece uma sobremesa que muda semanalmente, encerrando sua refeição com um toque de doçura.

Para uma experiência completa, escolha o Krøsus Menu, uma jornada de 8 pratos pequenos que oferece uma visão abrangente da cozinha do Smalhans. Ou, se preferir algo mais leve, o menu Smalhans oferece 6 pratos pequenos em uma elegante seleção de cinco tempos.

Venha descobrir o que faz do Smalhans um ponto de referência em Oslo para uma experiência culinária que celebra a sazonalidade, a criatividade e a paixão pela boa comida.

Smalhans em Oslo: uma experiência gastronômica que vale a pena explorar

Situado no coração de Oslo, o Smalhans é reconhecido por sua atmosfera aconchegante e seu compromisso com ingredientes sazonais e locais, o que garante uma experiência culinária fresca e autêntica. Com uma proposta que valoriza a sustentabilidade e a diversidade, o restaurante é uma excelente escolha para quem busca uma cozinha que respeita o meio ambiente e atende a diferentes restrições alimentares, incluindo opções vegetarianas.

Entre os principais pontos fortes do Smalhans estão sua atmosfera acolhedora, a ênfase em ingredientes sazonais e a variedade de opções vegetarianas, o que atrai tanto locais quanto turistas em busca de uma experiência gastronômica diferenciada. Além disso, o restaurante oferece opções de takeaway, facilitando a experiência para quem prefere comer no conforto de casa.

Possíveis desafios ao visitar a Smalhans

Embora o Smalhans seja uma excelente opção, é importante notar que reservas para grupos grandes precisam ser feitas com antecedência, o que pode exigir planejamento por parte de visitantes que desejam celebrar ocasiões especiais. Além disso, o menu muda semanalmente, o que pode não agradar totalmente aqueles que preferem opções de pratos fixos ou que têm preferências específicas.

No geral, a Smalhans oferece uma experiência gastronômica que destaca o melhor da cozinha noruegssa, com um ambiente que convida à socialização e ao prazer de comer bem. Com sua abordagem sustentável e menu que celebra ingredientes locais, é uma parada obrigatória para os amantes da boa comida em Oslo.

Descubra o charme de Oslo com uma parada na Smalhans, um restaurante que combina tradição e inovação em um ambiente acolhedor.

Oslo Region

Enjoy seasonal dishes and local flavors at Smalhans, a top-rated restaurant in Oslo's St. Hanshaugen neighborhood. Book now for a memorable dining experience.

Smalhans Oslo - Cozy 4-Star Restaurant in St. Hanshaugen

Discover Smalhans in Oslo for exceptional, sustainable cuisine, fine dining, and cozy ambiance. Perfect for food lovers seeking quality and value.

Smalhans Oslo - Top Dining & Michelin Bib Gourmand Venue

Explore Nordic-inspired menus at Smalhans in Oslo's Sankt Hanshaugen. Equipped with outdoor seating and flexible reservations for a delightful meal.

Smalhans em Oslo: Restaurante e Bar de Destaque na Capital Norueguesa

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