Visão Geral do Menu
O ÁS Restaurante, localizado em Barcelos, combina a tradição da culinária portuguesa com toques contemporâneos, utilizando ingredientes frescos e de alta qualidade. O menu reflete uma filosofia que prioriza o sabor autêntico e a apresentação cuidadosa, proporcionando uma experiência gastronômica memorável.
Pratos Assinatura
- Sopa do Dia - Uma deliciosa sopa feita com ingredientes frescos e sazonais.
- Cogumelo Portobello Recheado - Cogumelos recheados com uma mistura deliciosa de queijos e especiarias.
- Frango Frito Recheado - Frango crocante recheado com queijo e presunto, servido com molho agridoce.
- Lasanha Tradicional - Uma combinação perfeita de carne moída e molho bechamel.
Bebidas e Harmonizações
O ÁS Restaurante oferece uma seleção de vinhos locais e internacionais, perfeitamente harmonizados com os pratos do menu. As opções de coquetéis são criativas, com mixologia que destaca sabores únicos, como o coquetel de frutas da estação.
Opções Dietéticas
O restaurante oferece opções vegetarianas e veganas, além de pratos sem glúten. Todos os ingredientes são cuidadosamente selecionados para atender a diferentes necessidades alimentares, garantindo que todos possam desfrutar de uma refeição deliciosa.
Recomendações do Chef
O Chef André recomenda o T-Bone, que é preparado com atenção aos detalhes, e a Salada Quente de Quinoa, uma opção leve e nutritiva. Essas opções destacam a paixão do chef pela culinária e seu compromisso com a qualidade.
Experimente o Menu
Venha descobrir a experiência única que O ÁS Restaurante tem a oferecer em Barcelos. Reserve sua mesa e prepare-se para uma refeição inesquecível.
