Visão Geral do Menu
O Lumiares Hotel & Spa, localizado em Lisboa, oferece uma experiência gastronômica única com sua cozinha mediterrânea moderna, destacando ingredientes frescos e locais. O menu é uma fusão de sabores tradicionais e contemporâneos, refletindo a rica cultura portuguesa. A proposta é criar pratos que não apenas alimentem, mas também encantem os sentidos, proporcionando uma verdadeira celebração da culinária.
Com uma vista panorâmica deslumbrante de Lisboa, o restaurante é o local perfeito para desfrutar de uma refeição memorável, seja em um jantar romântico ou em uma celebração especial.
A atmosfera é acolhedora e sofisticada, ideal para todos que buscam uma experiência gastronômica de alto nível.
O menu é cuidadosamente elaborado para atender a todos os paladares, com opções que vão desde pratos leves até opções mais robustas.
O Lumiares é um local onde a gastronomia se encontra com a hospitalidade, criando memórias inesquecíveis.
Pratos Assinados
- Tempura de Vagens Verdes: Vagens crocantes envoltas em uma leve massa de tempura, acompanhadas de molho de soja. Kofta de Cordeiro com Trigo Bulgur: Almôndegas suculentas de cordeiro servidas com trigo bulgur temperado. Salada de Feta: Uma mistura fresca de verdes, azeitonas e tomates, com queijo feta cremoso. Bife de Alcatra com Chimichurri: Suculento bife de alcatra coberto com molho chimichurri, acompanhado de batatas. Hambúrguer de Cogumelo Portobello com Pesto: Cogumelo portobello grelhado, servido em um pão de hambúrguer com pesto. Croquetes de Rabo de Boi: Croquetes crocantes recheados com rabo de boi desfiado. Polvo Assado: Polvo macio grelhado com azeite e ervas aromáticas. Camarões Rei com Alho Picante: Camarões grelhados com um toque de alho e pimenta.
Bebidas e Harmonizações
A carta de bebidas do Lumiares é uma celebração da mixologia, com coquetéis artesanais que combinam ingredientes frescos e locais. Os vinhos selecionados da região são perfeitos para acompanhar os pratos, enquanto as opções de bebidas não alcoólicas são igualmente criativas e refrescantes. Os bartenders são experientes e estão sempre prontos para sugerir a harmonização perfeita para cada prato.
Opções Dietéticas
O Lumiares se preocupa em atender a todas as necessidades alimentares, oferecendo opções vegetarianas, veganas e sem glúten. Os ingredientes são cuidadosamente selecionados para garantir a qualidade e a segurança dos pratos, tornando-os acessíveis para todos os clientes.
Recomendações do Chef
O chef recomenda experimentar o Bife de Alcatra com Chimichurri e a Salada de Feta, que são verdadeiros destaques do menu. Além disso, a combinação de Camarões Rei com Alho Picante e um coquetel refrescante é imperdível.
Experimente o Menu
Venha descobrir a experiência gastronômica do Lumiares Hotel & Spa em Lisboa. Com um ambiente acolhedor e pratos que encantam, cada visita promete ser uma nova descoberta. Reserve sua mesa e prepare-se para uma refeição inesquecível!
