Escondidinho de Cacilhas Menu Overview
O Escondidinho de Cacilhas é um restaurante de frutos do mar localizado em Almada, Lisboa, que se destaca pela sua abordagem autêntica e simples à culinária portuguesa. Com um foco especial em grelhados, o restaurante combina tradições locais com a frescura dos ingredientes do mar. Os pratos são preparados com cuidado, refletindo a rica herança culinária de Portugal, enquanto o ambiente acolhedor convida os visitantes a desfrutar de uma refeição relaxante à beira do rio.
Signature Dishes
- Sardinhas Grelhadas: Sardinhas frescas grelhadas na brasa, servidas com batatas cozidas.
- Polvo Grelhado: Polvo marinado e grelhado, acompanhado de legumes sazonais.
- Bacalhau à Brás: Bacalhau desfiado, batatas fritas e ovos mexidos, um clássico português.
- Espetadas de Camarão: Camarões grelhados em espetos, temperados com ervas aromáticas.
- Linguado Grelhado: Linguado fresco grelhado, servido com molho de limão e azeite.
Beverages and Pairings
O Escondidinho de Cacilhas oferece uma seleção de vinhos portugueses que complementam perfeitamente os pratos de frutos do mar. Os vinhos brancos, como o Vinho Verde e o Alvarinho, são ideais para acompanhar as sardinhas e o polvo. Para os amantes de cerveja, a cerveja artesanal local é uma excelente escolha para harmonizar com os grelhados. O restaurante também serve cocktails refrescantes, perfeitos para um dia quente à beira do rio.
Dietary Options
O restaurante está atento às necessidades dos seus clientes, oferecendo opções vegetarianas e pratos que podem ser adaptados para dietas sem glúten. Embora o foco principal seja em frutos do mar, há alternativas para aqueles que preferem não consumir peixe ou carne. O staff é treinado para lidar com alergias alimentares, garantindo uma experiência segura e agradável para todos os visitantes.
Chef Recommendations
As recomendações do chef incluem os pratos sazonais que destacam os ingredientes frescos do mercado local. O Polvo Grelhado é um favorito entre os clientes, enquanto as Sardinhas Grelhadas são um must-try durante a temporada de verão. O chef também sugere experimentar as sobremesas caseiras, que variam conforme a disponibilidade dos ingredientes, oferecendo um toque doce para finalizar a refeição.
Experience the Menu at Escondidinho de Cacilhas
Visite o Escondidinho de Cacilhas para uma experiência gastronômica única em Lisboa. Com um menu focado em frutos do mar grelhados e uma atmosfera acolhedora, é o lugar perfeito para um almoço ou jantar relaxante. Aproveite a vista deslumbrante do rio Tejo enquanto saboreia pratos autênticos da culinária portuguesa. Não perca a oportunidade de experimentar as delícias que este restaurante tem a oferecer!
