Visão Geral do Menu

O Galerias São Lourenço, localizado em São Martinho, Funchal, é um espaço que combina a tradição da culinária madeirense com influências contemporâneas. O menu é uma celebração dos sabores locais, destacando ingredientes frescos e técnicas de preparo que honram a rica herança gastronômica da região. A filosofia culinária é centrada na sustentabilidade e na utilização de produtos sazonais, proporcionando uma experiência autêntica e memorável.

O ambiente acolhedor e moderno do Galerias São Lourenço convida os visitantes a desfrutar de uma refeição que é tanto uma experiência sensorial quanto uma jornada cultural.

A combinação de pratos tradicionais e contemporâneos garante que há algo para todos os paladares.

Com uma localização privilegiada na Avenida Arriaga, o Galerias São Lourenço é um destino ideal para quem busca uma refeição deliciosa em um ambiente encantador.

O menu é uma verdadeira ode à culinária madeirense, com pratos que refletem a diversidade e a riqueza dos ingredientes locais.

Além disso, a equipe é apaixonada por proporcionar um serviço excepcional, garantindo que cada visita seja única e memorável.

Pratos Assinatura

Espetada Madeirense: Cubos de carne marinados em alho e louro, grelhados à perfeição e servidos com batatas fritas.
Bacalhau à Brás: Um clássico da cozinha portuguesa, feito com bacalhau desfiado, batatas fritas e ovos, finalizado com azeitonas.
Frutos do Mar Grelhados: Uma seleção de mariscos frescos, grelhados e servidos com um molho de ervas aromáticas.

Bebidas e Harmonizações

O Galerias São Lourenço oferece uma seleção de vinhos locais e internacionais, perfeitos para acompanhar cada prato do menu. Os coquetéis são preparados com ingredientes frescos e técnicas de mixologia inovadoras, garantindo uma experiência de sabor única.

Opções Dietéticas

O menu do Galerias São Lourenço é inclusivo, oferecendo opções vegetarianas, veganas e sem glúten. Todos os pratos são preparados com atenção especial a possíveis alérgenos, garantindo que todos possam desfrutar de uma refeição segura e deliciosa.

Recomendações do Chef

O chef recomenda experimentar o menu de degustação sazonal, que apresenta pratos elaborados com os melhores ingredientes da estação. Essa é uma oportunidade perfeita para descobrir novos sabores e combinações.