Visão Geral do Menu
O A Bica, localizado na Rua Hospital Velho em Funchal, Madeira, oferece uma experiência culinária que combina tradições portuguesas com um toque contemporâneo. O menu é uma celebração de sabores autênticos, destacando ingredientes locais frescos e receitas que aquecem o coração. Com uma filosofia de cozinhar com amor e dedicação, cada prato é uma obra-prima que reflete a rica herança gastronômica da região.
Bebidas e Harmonizações
O A Bica oferece uma seleção de vinhos locais e cervejas artesanais que complementam perfeitamente os pratos do menu. Os clientes podem desfrutar de uma experiência de mixologia com coquetéis feitos com ingredientes frescos e locais. As harmonizações são cuidadosamente elaboradas para realçar os sabores de cada prato, proporcionando uma experiência gastronômica completa.
Opções Dietéticas
O A Bica se preocupa com a inclusão e oferece opções para todos os gostos. O menu inclui pratos vegetarianos e veganos, além de opções sem glúten. Os clientes com alergias alimentares podem consultar a equipe, que está sempre pronta para ajudar na escolha de pratos adequados.
Recomendações do Chef
O chef recomenda experimentar o Espada À la Banane, um prato que combina o sabor do peixe espada com a doçura da banana e um toque de maracujá. Outro destaque é o Brochette Gambas Encornets Grillés, que traz a frescura do mar em cada garfada.
Experimente o Menu
Venha descobrir os sabores autênticos de A Bica em Funchal. Cada prato é uma celebração da culinária madeirense, e a equipe está pronta para recebê-lo de braços abertos. Não perca a oportunidade de vivenciar uma experiência gastronômica inesquecível!
