Página inicial

Baixar

Nova Circle is your single space for saving and sharing top recommendations around the world while getting inspired by likeminded people.

Nova Circle - No Bad Recommendations

Adicionar

As a valued Nova Circle member you can enjoy our exclusive partner discounts. Simply just sign in to claim the deals.

Partner Discounts

Enjoy exclusive travel partner discounts with Nova Circle.

Nova Circle Benefits - Travel Partner Discounts

Vantagens

Moscow

Severyane is praised for its unique ambiance and innovative dishes, such as beef pastrami in burnt pita bread and eclairs with crab. However, some patrons have noted issues with service speed and portion sizes.

Localizado no coração de Moscou, o Severyane é uma experiência gastronômica que encanta tanto os amantes da culinária inovadora quanto os exploradores de sabores autênticos. Este restaurante se destaca por seu ambiente único e pratos que desafiam as expectativas tradicionais, oferecendo uma viagem sensorial através da cozinha russa reinterpretada com um toque contemporâneo.

O Severyane oferece uma combinação de pratos tradicionais russos com técnicas modernas de gastronomia. Destacam-se pratos como o pastrami de carne bovina em pão pita queimado e os éclair com caranguejo, proporcionando uma experiência culinária única que celebra a riqueza de ingredientes locais com um toque de criatividade.

Horário de funcionamento: das 9h00 à meia-noite de domingo a quinta, e até 1h00 às sextas e sábados.

Opções vegetarianas disponíveis, incluindo pratos como camembert em cinzas sobre brioche de papoula.

Reservas são recomendadas devido à alta demanda, podendo ser feitas com antecedência.

Qual o horário de funcionamento do Severyane?

 O restaurante funciona das 9h00 à meia-noite de domingo a quinta, e até 1h00 às sextas e sábados.

 Sim, reservas são aceitas e altamente recomendadas devido à popularidade do local.

Europe

Russia

Imagine-se entrando em um espaço que combina o charme rústico com um toque contemporâneo, onde cada detalhe é pensado para oferecer uma experiência culinária inesquecível. Localizado no coração de Moscou, o restaurante Severyane é um verdadeiro refúgio para os amantes da gastronomia que desejam explorar sabores tradicionais russos com um toque moderno. Com uma atmosfera acolhedora e um ambiente que mistura o clássico com o contemporâneo, o Severyane convida você a descobrir uma nova dimensão da culinária local.

Severyane: uma experiência gastronômica autêntica em Moscou

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURidzlXaTdRRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJv-9wr09KtUYR2k_XnRM03Gg/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURidzlXaTdRRRAB

My favorite spot in Moscow! The food and wine here are amazing. I had the ceviche and beef tartare—both were fantastic and paired perfectly with the wine.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNzcmZhbjlnRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJv-9wr09KtUYR2k_XnRM03Gg/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNzcmZhbjlnRRAB

Was a little difficult to find outside and once you walk in (through the curtain) you’re not greeted by a traditional welcome table. Kind of felt like I went through the wrong door (and to be fair, maybe I did haha).

The wait staff are all very friendly. And give their honest opinion about the items on the menu, which was awesome and very helpful!

The food was delicious! The pastrami and pita was so good. Also had the mixed veggie plate (which could be an entire meal on its own), the chicken, and the steak. All were excellently cooked and hit the spot. Delicious!

The cocktails didn’t have much of a description as to what they were, but the waitress helped determine what we I like best, and she wasn’t wrong! Great spot and certainly a recommendation of mine for anyone going to Moscow!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURtaS1iY2lRRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJv-9wr09KtUYR2k_XnRM03Gg/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURtaS1iY2lRRRAB

It's a good place with delicious food. We had the best aubergine, eclair with crab which is great with cava and for main course we wolfed salmon steak with avocado 🤤 we have to learn how to eat slowly... they have draf sider which was good and fresh.
I was there during the day and it's too dark so better to come here in evening.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURJdXNtUk5REAE&d=17924085&t=1

places/ChIJv-9wr09KtUYR2k_XnRM03Gg/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURJdXNtUk5REAE

It's a unique place with good vibes. Food is okay. I ordered chicken breast with mushrooms and my mom ordered soup and salmon. Salmon was undercooked as well as chicken breast. Desert is pretty good as well as coffee. Nice herbal tea with fir cones.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNZMG95a1RnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJv-9wr09KtUYR2k_XnRM03Gg/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNZMG95a1RnEAE

Music is way too loud for a place where you hope to have food on Sunday, I’ve ordered potatoes with mushrooms and all I could see and taste was a bunch of different sauces in my plate covering something what I would call undercooked potatoes. Chicken soup on the other hand was really something interesting with bunch of ginger and soy sauce, definitely try it. Expect small portions, high prices and a lot of people.

Severyane: Restaurante de Alta Gastronomia no Centro de Moscou

Severyane, meaning 'Northerners' in Russian, opened in early 2016. It was founded by restaurateurs Ilya Tutenkov and Uilliam Lamberti, with chef Georgy Troyan leading the kitchen. The restaurant is known for its innovative approach to Russian cuisine, combining traditional flavors with modern techniques.

Severyane: A modern culinary gem in Moscow

Nestled in the heart of Moscow on Bol'shaya Nikitskaya Ulitsa, Severyane, which translates to 

, stands as a beacon of innovative Russian cuisine. Since its opening in 2016, this restaurant has redefined traditional flavors by seamlessly blending classic techniques with contemporary culinary artistry.

Severyane opened its doors in 2016, quickly captivating locals and travelers alike with its unique dining experience. The restaurant's concept was fresh — honoring Russia’s rich culinary heritage while pushing boundaries with inventive flavors and thoughtful presentation. By 2017, Severyane had garnered widespread recognition not only for its extraordinary dishes but also for its atmospheric and chic design that perfectly complements its menu.

Severyane’s approach to Russian cuisine is anything but ordinary. The chefs craft each dish with precision, using seasonal ingredients to create a menu that changes and surprises regularly. Guests rave about exquisite offerings like ceviche and beef tartare, which pair flawlessly with the curated wine list. The ambiance strikes a balance between modern elegance and cozy warmth, making it a perfect spot for foodies, groups, and those craving an authentic yet fresh taste of Moscow's dining scene.

 A creative fusion of Russian classics infused with modern flavors.

 Stylish and inviting environment that enhances the dining experience.

 Knowledgeable staff who offer honest menu recommendations.

 From carefully paired wines to creative cocktails and fresh draft cider.

 Serves breakfast, brunch, lunch, and dinner with options for vegetarians and children.

A selection of dishes combining traditional Russian flavors with modern culinary techniques, featuring items cooked in a traditional Russian oven.

Beef Pastrami in Burnt Pita Bread

Camembert in Ash on Poppy Brioche

Fish Chowder from the Oven

Eclairs with Crab

Chicken from the Oven with Vegetables

Lamb Tenderloin with Roasted Peppers and Zucchini

Severyane Restaurant Menu

Explore uma deliciosa combinação de sabores tradicionais russos com toques modernos no Severyane, um restaurante que utiliza técnicas culinárias contemporâneas e métodos tradicionais, incluindo o uso de um forno russo autêntico. Seja bem-vindo a uma experiência gastronômica única em Moscou.

Confira o menu completo do Severyane para uma variedade de pratos que celebram a culinária russa com um toque contemporâneo.

Comece sua experiência gastronômica com nossas entradas exclusivas, destacando sabores russos autênticos com toques inovadores.

Camembert em Cinza sobre Brioche de Papoula

Uma entrada sofisticada que combina o queijo Camembert com uma crosta de cinzas, servido com um brioche de papoula, despertando o paladar com suas texturas e sabores complexos.

Nossos pratos principais oferecem uma variedade de sabores, desde frutos do mar até carnes suculentas, preparados com técnicas tradicionais russas e ingredientes frescos.

Um prato reconfortante feito com peixe fresco, vegetais e ervas delicadamente assados, perfeito para os amantes de frutos do mar.

Um clássico contemporâneo com frango assado, acompanhado de legumes sazonais, preparado com técnicas tradicionais russas e ingredientes locais.

Lombo de Cordeiro com Pimentões Assados e Abobrinha

Um prato requintado de cordeiro tenderloin complementado por pimentões assados e abobrinha, refletindo a riqueza da culinária russa com um toque contemporâneo.

Finalize sua refeição com nossas sobremesas sofisticadas, incluindo éclairs recheados com carne de caranguejo, uma combinação única de sabores doces e salgados.

Delicie-se com éclairs artesanais recheados com carne de caranguejo, uma sobremesa que harmoniza sabores doces e salgados de forma surpreendente.

Complete sua experiência com uma seleção de bebidas e cocktails que refletem a essência russa, perfeitos para acompanhar cada prato com elegância.

Desfrute de uma variedade de coquetéis clássicos russos, cuidadosamente preparados para complementar sua refeição com sabores autênticos.

Descubra o charme do Severyane em Moscou: uma experiência culinária russa autêntica com sabores irresistíveis. Viva uma aventura gastronômica única e reserve sua mesa agora!

Severyane em Moscou – Restaurantes Rústicos e Confortáveis

Tsentralnyy Administrative Okrug Municipality

Severyane

A variety of breakfast options served from 9:00 AM to 4:00 PM, including dishes like crab omelette baked in a skillet.

Breakfast Menu

A diverse menu featuring starters, mains, and desserts, with prices varying based on selection.

Lunch and Dinner

descubra o sabor de moscou no severyane agora mesmo!

cafés da manhã deliciosos e mais no severyane!

Severyane, localizado no coração de Moscou, é o destino perfeito para quem busca uma experiência gastronômica única. Comece seu dia com o seu "Menu de Café da Manhã", que oferece uma variedade de opções servidas das 9h às 16h. Destaca-se o "omelete de caranguejo assado na frigideira", uma especialidade que combina sabores frescos e uma apresentação irresistível.

almoço e jantar com opções irresistíveis no severyane!

Para as refeições principais, o Severyane dispõe de um menu diversificado que inclui entradas, pratos principais e sobremesas, todos preparados com ingredientes frescos e de alta qualidade. Os preços variam de acordo com a escolha, oferecendo opções acessíveis para todos os gostos e bolsos.

almoço e jantar com pratos de alta qualidade

Presnenskiy District

Descubra o Severyane em Moscou, um restaurante que combina sabores tradicionais russos com técnicas modernas. Reserve sua mesa e viva uma experiência única.

Restaurante Severyane, Moscou: experiencia russa moderna e autêntica

Planeje sua visita a Moscou com dicas exclusivas e itinerários que incluem o Severyane, uma experiência culinária única. Aproveite ao máximo sua viagem!

Dicas de viagem e itinerários em Moscou: explore Severyane e além

Saiba mais sobre a história do Severyane em Moscou, seu destaque na gastronomia e o ambiente que combina tradição com inovação. Descubra por que visitar!

Severyane: Restaurante de Alta Gastronomia no Centro de Moscou

Bosco Café

Four Seasons Hotel Moscow

Bar Klava