Menu do Angry Monk: uma fusão de sabores japoneses e pan-asiáticos com ingredientes locais.
Entradas especiais para iniciar sua experiência
- Yaki Bun: pães de nuvem ao vapor e assados, acompanhados de aioli de missô e manteiga de gergelim nori.
- Salada de espinafre bebê e abacate com pó de missô, azeite de trufa, parmesão e alho crocante.
- Couve-flor defumada com molho de limão, hortelã crocante, manjericão e arroz inflado.
Pratos principais que elevam sua experiência gastronômica
- Ramen com caldo de carne japonês, macarrão de ramen, filé de contrafilé, ovo cozido, cebolinha, cogumelos, bok choy e wakame.
- Tom Kha Goong: sopa tailandesa de leite de coco com camarão, noodles de arroz, cogumelos, cebolas, tomates-cereja e coentro fresco.
- Frango ao molho cremoso com especiarias, acompanhado de arroz jasmine.
Sobremesas para encerrar com chave de ouro
- Mis-Oh Wow: uma sobremesa que impressiona pelo sabor e apresentação.







