Visão Geral do Menu
O Ebisu Rooftop Restaurant traz a autêntica culinária japonesa para Belgrado, combinando tradição e inovação. Com uma vista deslumbrante da cidade, o restaurante é um refúgio perfeito para os amantes da gastronomia que desejam experimentar pratos requintados e frescos, elaborados com ingredientes selecionados. Desde sushi perfeito até pratos quentes que aquecem a alma, cada prato é uma obra-prima cuidadosamente preparada pelo chef Rio e sua equipe dedicada.
Pratos Assinados
- Tuna Aburi - Atum do Pacífico grelhado com molho de soja e sementes de gergelim.
- Salmon Aburi - Salmão norueguês em uma combinação irresistível.
- Miso Ramen - Um prato reconfortante com macarrão de ramen, barriga de porco e ovo cozido.
- Soft Shell Crab Tempura - Caranguejo de casca mole com molho de wasabi.
Bebidas e Harmonizações
O Ebisu também se destaca por sua seleção de bebidas, incluindo coquetéis criativos e uma variedade de saquês. Cada bebida foi cuidadosamente escolhida para complementar a experiência gastronômica, criando harmonizações que elevam os sabores dos pratos. Os bartenders experientes estão sempre prontos para oferecer recomendações que combinam perfeitamente com o seu pedido, garantindo uma experiência completa e satisfatória.
Opções Dietéticas
- Opções vegetarianas disponíveis.
- Pratos veganos também estão no menu.
- Alternativas sem glúten para alguns pratos.
Recomendações do Chef
O chef Rio e sua equipe apaixonada sempre estão atualizando o menu com especialidades sazonais. Não deixe de experimentar o Tuna Tartare, uma combinação refrescante de atum fresco, abacate e óleo de gergelim, que é uma verdadeira explosão de sabores. Outra recomendação é o Teppanyaki Grilled Salmon, que é grelhado à perfeição e servido com uma marinada deliciosa.
Experimente o Menu
Se você está em busca de uma experiência gastronômica única em Belgrado, o Ebisu Rooftop Restaurant é uma parada obrigatória. Venha descobrir sabores autênticos da culinária japonesa em um ambiente acolhedor e sofisticado, com vistas que tornam cada refeição ainda mais especial.
