Visão Geral do Menu
O Restaurante Código de Barra, localizado em Cádiz, oferece uma experiência gastronômica que homenageia a rica história culinária da região. Com um menu que reflete a fusão de tradições locais e inovações contemporâneas, cada prato é uma celebração dos sabores autênticos da Andaluzia. A filosofia culinária do restaurante é baseada em ingredientes frescos e locais, com um foco em pratos que contam histórias através de suas combinações e apresentações.
Pratos Assinatura
Os pratos assinatura do Código de Barra incluem:
- Tortillita de camarones: Bolinhos de camarão crocantes, perfeitos como entrada.
- Dorada: Um prato de peixe grelhado, servido com azeite de oliva e limão.
- Babeta: Um prato de lula com macarrão e molho de tomate.
Bebidas e Harmonizações
O Código de Barra oferece uma seleção de vinhos locais e coquetéis artesanais que complementam perfeitamente os pratos do menu. A lista de vinhos é cuidadosamente elaborada, destacando as melhores opções da região.
Opções Dietéticas
O restaurante oferece opções vegetarianas e pratos sem glúten, garantindo que todos possam desfrutar da experiência gastronômica.
Recomendações do Chef
O menu de degustação, que inclui 16 pratos, é uma experiência imperdível, destacando a tradição e a cultura de Cádiz.
Experimente o Menu
Venha descobrir a rica gastronomia de Cádiz no Restaurante Código de Barra. Reserve sua mesa e prepare-se para uma experiência inesquecível.
