Visão Geral do Menu
O Antiquarium, localizado em Sevilha, oferece uma experiência única que combina história e gastronomia. Este museu arqueológico subterrâneo apresenta ruínas de casas romanas, mosaicos vibrantes e uma rica coleção de artefatos. A filosofia culinária do Antiquarium é inspirada na tradição andaluza, utilizando ingredientes locais e sazonais para criar pratos que refletem a herança cultural da região.
A proposta é oferecer uma experiência gastronômica que não apenas satisfaça o paladar, mas também conte uma história através de cada prato, conectando os visitantes com a rica história de Sevilha.
O menu é uma celebração dos sabores andaluzes, com um foco especial em ingredientes frescos e técnicas tradicionais.
Se você procura uma experiência que une cultura e culinária, o Antiquarium é o lugar ideal.
O Antiquarium é o lugar perfeito para quem deseja explorar a rica história de Sevilha enquanto desfruta de uma refeição memorável.
Com um ambiente acolhedor e uma equipe dedicada, cada visita é uma oportunidade de descobrir novos sabores e aprender sobre a história local.
Pratos Assinatura
- Tortilla Espanhola: Uma omelete tradicional com batatas, perfeita para começar sua refeição. Pescado do Dia: Fresco e grelhado, servido com legumes sazonais. Paella de Mariscos: Uma mistura rica de frutos do mar, arroz e especiarias. Flan de Caramelo: Uma sobremesa clássica espanhola, cremosa e deliciosa.
Bebidas e Harmonizações
O Antiquarium oferece uma seleção de vinhos locais e coquetéis artesanais que complementam perfeitamente os pratos do menu. Experimente um vinho tinto da região de Andaluzia com a paella, ou um refrescante sangria para acompanhar a tortilla. A mixologia é uma arte no Antiquarium, com bartenders que criam coquetéis únicos com ingredientes frescos e locais.
Opções Dietéticas
O Antiquarium se preocupa com a inclusão e oferece várias opções para atender a diferentes necessidades dietéticas, incluindo pratos vegetarianos, veganos e sem glúten. Os ingredientes são cuidadosamente selecionados para garantir a segurança de todos os clientes.
Recomendações do Chef
O chef recomenda experimentar o Pescado do Dia, que é sempre fresco e preparado com os melhores ingredientes sazonais. Além disso, a Paella de Mariscos é uma especialidade que não pode ser perdida, trazendo o verdadeiro sabor do mar para o seu prato.
Experimente o Menu
Venha descobrir o Antiquarium em Sevilha e permita-se uma experiência gastronômica única que combina história e sabores autênticos. Reserve sua mesa e mergulhe na rica cultura andaluza.
