Menu de Natal no Hotel Alfonso XIII em Sevilha
Desfrute de uma experiência gastronômica inesquecível com o menu de Natal criado pelo Chef Executivo Felipe Arango no luxuoso Hotel Alfonso XIII em Sevilha. Este menu festivo, disponível de 15 de novembro a 8 de janeiro, apresenta uma seleção de pratos tradicionais com um toque contemporâneo, perfeito para celebrar a temporada com elegância e sabor.
Entradas deliciosas
- Ensalada templada de calabaza asada com queijo de cabra, maçã, nozes e vinagrete de romã
- Crema de calabaza e gengibre com pisto de vegetais
- Ravioli de frango assado e foie com cogumelos salteados e molho de trufa branca
Pratos principais
- Pato confitado com batatas às finas ervas e cogumelos eryngii
- Lombo de raia com camarões, batatas e molho de caranguejo de rio
- Merluza em molho verde com espargos
Sobremesas especiais
- Tarta de queijo manchego com chutney de marmelo
- Tarta San Marcos ao estilo Alfonso XIII
- Profiteroles crocantes de cacau recheados com mousse de chocolate peruano, praliné de avelã e amêndoa, com crocante de chocolate



