Visão geral do menu
O Legado Alcazar Hotel, localizado na encantadora Sevilha, oferece uma experiência única que combina a tradição andaluza com um toque contemporâneo. A filosofia culinária do hotel é centrada em ingredientes frescos e locais, refletindo a rica herança gastronômica da região. Os pratos são elaborados com um foco especial em sabores autênticos, proporcionando uma verdadeira imersão na cultura espanhola.
O hotel é conhecido por sua localização privilegiada, próximo ao Alcázar e à Catedral, permitindo que os hóspedes desfrutem de um ambiente tranquilo e ao mesmo tempo acessível às principais atrações.
Pratos assinatura
O Legado Alcazar apresenta uma seleção de pratos que são verdadeiros destaques da culinária local:
- Gaspacho Andaluz: Uma sopa fria refrescante, perfeita para os dias quentes de Sevilha.
- Tortilla Espanhola: Uma omelete clássica, feita com batatas e cebolas, ideal para qualquer refeição.
- Paella: Um prato icônico da Espanha, preparado com frutos do mar frescos e arroz temperado.
Bebidas e harmonizações
O hotel oferece uma seleção de vinhos locais e coquetéis artesanais que complementam perfeitamente os pratos do menu. Os hóspedes podem desfrutar de um vinho tinto encorpado da região da Andaluzia ou um refrescante vinho branco, ideal para acompanhar as tapas.
As opções de coquetéis incluem combinações criativas que utilizam ingredientes frescos e locais, proporcionando uma experiência de mixologia única.
Opções dietéticas
O Legado Alcazar Hotel se preocupa com a diversidade alimentar e oferece opções vegetarianas, veganas e sem glúten. Os hóspedes podem desfrutar de pratos que atendem a diferentes restrições alimentares, garantindo uma experiência gastronômica inclusiva.
Recomendações do chef
O chef do Legado Alcazar destaca pratos sazonais que refletem a frescura dos ingredientes locais. Durante a primavera, a salada de laranja com bacalhau é uma escolha popular, enquanto no outono, a sopa de abóbora é um verdadeiro deleite.
Experimente o menu
Venha descobrir a rica gastronomia andaluza no Legado Alcazar Hotel, onde cada prato conta uma história e cada bebida é uma celebração. Reserve sua mesa e experimente a magia de Sevilha.
