Visão Geral do Menu
Localizado em Sevilha, o Restaurante Casa Ozama oferece uma experiência gastronômica única que combina a rica tradição andaluza com um toque contemporâneo. Situado em um edifício histórico de 1912, o ambiente é sofisticado e acolhedor, perfeito para mergulhar na cultura local enquanto desfruta de pratos preparados com ingredientes frescos e sazonais.
Pratos Exclusivos
- Matrimonio de anchoa e boquerón com piparras e tomate seco - um aperitivo vibrante e saboroso por apenas €9.
- Arroz meloso de carabinero - um prato principal de arroz rico e cremoso com carabinero, a €22.
- Solomillo de cerdo al whisky com batatas fritas e pimentos de padrón - um destaque suculento por apenas €9.
- Flan com creme de turrón e pistaches - uma sobremesa deliciosa a €6,50.
Bebidas e Harmonizações
A Casa Ozama possui uma extensa carta de vinhos e coquetéis, que harmonizam perfeitamente com os pratos oferecidos. A mixologia da casa é cuidadosa, destacando ingredientes locais e sazonais, proporcionando uma experiência de sabores que complementa a culinária andaluza de forma excepcional.
Opções Dietéticas
- Opções vegetarianas: Disponíveis, mas limitadas.
- Sem opções veganas específicas.
- Opções para celíacos: não garantidas.
Recomendações do Chef
Durante sua visita, não deixe de experimentar o 'Solomillo de cerdo al whisky', um verdadeiro destaque, que se destaca pela sua suculência e o sabor marcante do molho. Os aperitivos como a 'Terrina de foie de oca com mermelada casera' são imprescindíveis para iniciar sua experiência gastronômica com elegância.
Descubra o Menu
Visite o Restaurante Casa Ozama para explorar uma culinária andaluza com nuances contemporâneas. A combinação de ambiente histórico e pratos cuidadosamente elaborados fará da sua visita uma experiência inesquecível em Sevilha.
