Descubra o sabor mediterrâneo no coração de Estepona
Bem-vindo ao Hotel El Pilar Andalucia, um refúgio de elegância e sabores autênticos na Plaza de las Flores. Nosso restaurante Casafina oferece uma experiência gastronômica que celebra a essência do Mediterrâneo, com pratos feitos com ingredientes frescos e locais, perfeitos para os amantes da boa comida e de ambientes sofisticados.
Entradas para começar sua experiência gastronômica
Inicie sua refeição com opções que combinam sabores intensos e aromas irresistíveis. Destacam-se: o queijo Burrata defumado, com especiarias de páprica e azeite, além da salada de rúcula com nozes caramelizadas e tomates cereja, regada com redução de balsâmico, trazendo uma explosão de sabores em cada mordida.
Pratos principais que elevam seu paladar
Para o prato principal, destacamos a suculenta peixe-galo grelhado, servido com limão, alho, azeite e legumes sazonais, perfeito para quem busca sabores frescos e leves. Para uma experiência mais robusta, a cozinhada de cordeiro ao estilo marroquino com especiarias, damascos secos, amêndoas e cuscuz oferece uma combinação exótica e reconfortante.
Sobremesas irresistíveis para adoçar sua visita
Finalize sua experiência com uma sobremesa clássica de fondant de chocolate, feito com chocolate escuro, manteiga, ovos, farinha e servido com sorvete de baunilha, criando uma combinação de texturas que encanta os paladares mais exigentes.
Bebidas para complementar sua refeição
Nossa carta de bebidas oferece uma seleção de coquetéis clássicos, vinhos locais e internacionais, além de opções de bebidas sem álcool, perfeitas para acompanhar cada prato ou desfrutar de um momento relaxante na nossa cobertura.
Pratos especiais do dia
Deixe-se surpreender pelos pratos especiais que mudam diariamente, trazendo ingredientes frescos, técnicas inovadoras e sabores únicos para uma experiência gastronômica exclusiva.
