Visão Geral do Menu
No Villa Can Furnet Ibiza, a culinária é uma celebração dos sabores mediterrâneos, com um foco em ingredientes frescos e locais. O menu é uma fusão de tradições ibicencas e toques contemporâneos, proporcionando uma experiência gastronômica única que reflete a essência da ilha.
A filosofia do restaurante gira em torno da sustentabilidade e do respeito ao meio ambiente, utilizando produtos da estação e promovendo práticas de cultivo responsáveis.
Pratos Assinatura
- Paella de Marisco: Um prato clássico espanhol, preparado com frutos do mar frescos e arroz aromático.
- Tartar de Atum: Preparado com atum fresco, abacate e um toque de limão, servido com crocantes de gergelim.
Bebidas e Harmonizações
A carta de bebidas do Villa Can Furnet Ibiza é cuidadosamente elaborada, oferecendo uma seleção de vinhos locais e internacionais. Os coquetéis são preparados com ingredientes frescos, destacando sabores da ilha.
Opções Dietéticas
O restaurante oferece diversas opções para atender a diferentes necessidades alimentares, incluindo pratos vegetarianos, veganos e sem glúten. Todos os ingredientes são claramente identificados para garantir a segurança dos clientes com alergias.
Recomendações do Chef
O chef recomenda experimentar os pratos sazonais, que refletem a frescura dos ingredientes locais. Os pratos mudam frequentemente, garantindo uma experiência sempre nova.
Experimente o Menu
Venha descobrir a experiência gastronômica única que o Villa Can Furnet Ibiza tem a oferecer. Reserve sua mesa e deixe-se levar pelos sabores da ilha.
