Menu do Es Roquissar
Uma fusão vibrante de sabores mediterrâneos, latinos e asiáticos usando ingredientes frescos e locais.
Entradas
Comece sua experiência com a refrescante salada de queijo de cabra com manga, uma combinação perfeita de sabores doces e salgados, acompanhada de ingredientes como queijo de cabra, manga, folhas verdes mistas e um leve molho.
Pratos principais
Descubra o sabor do mar com o ensopado de pica pica, uma mistura rica de chocos, tomates, cebolas e especiarias, ou experimente o confit de pato, servido com batatas assadas, legumes sazonais e um molho rico, uma verdadeira celebração da cozinha mediterrânea.
Sobremesas
Finalize sua refeição com a irresistível torta de maracujá, uma sobremesa cremosa com uma base de biscoito e uma cobertura de fruta de paixão, trazendo um equilíbrio perfeito de acidez e doçura.
Bebidas e Outras Opções
Aproveite uma variedade de vinhos, coquetéis e opções sem álcool, perfeitas para acompanhar sua refeição ou desfrutar na charmosa praça de Valldemossa.
