Visão Geral do Menu
Localizada na charmosa Carrer de Verdi, a Galeria H2O é mais do que uma simples galeria de arte; é um espaço que celebra a criatividade contemporânea através de exposições rotativas e eventos culturais. Com um foco em arte moderna, o menu da galeria reflete uma fusão de influências locais e internacionais, proporcionando uma experiência única para os visitantes.
A filosofia culinária da Galeria H2O é baseada na utilização de ingredientes frescos e sazonais, promovendo um menu que muda conforme a estação, garantindo sempre pratos vibrantes e cheios de sabor.
Com um ambiente acolhedor e um jardim encantador, a Galeria H2O é o lugar ideal para apreciar arte e gastronomia em Barcelona.
A Galeria H2O é um espaço que não deve ser perdido por quem busca uma experiência cultural completa.
Pratos Assinatura
- Tartar de Salmão: Fresco e leve, servido com abacate e molho de soja. Risoto de Cogumelos: Cremoso e aromático, feito com cogumelos locais.
- Panna Cotta de Baunilha: Sobremesa suave e delicada, finalizada com coulis de frutas vermelhas.
Bebidas e Harmonizações
A Galeria H2O oferece uma seleção de vinhos locais e internacionais, cuidadosamente escolhidos para harmonizar com os pratos do menu. Os coquetéis são preparados com ingredientes frescos e técnicas de mixologia inovadoras, proporcionando uma experiência de bebida única. Experimente o coquetel de gin com ervas frescas ou um vinho tinto encorpado que complementa perfeitamente o tartar de salmão.
Opções Dietéticas
A Galeria H2O se preocupa em atender a todos os paladares, oferecendo opções vegetarianas, veganas e sem glúten. Os pratos são preparados com atenção especial a alérgenos, garantindo que todos possam desfrutar de uma refeição deliciosa. Os ingredientes frescos e locais são a base de todas as opções, promovendo uma alimentação saudável e saborosa.
Recomendações do Chef
O chef recomenda o risoto de cogumelos como um destaque sazonal, trazendo sabores terrosos e uma textura cremosa que encanta os paladares. Além disso, a panna cotta de baunilha é uma sobremesa imperdível, perfeita para encerrar a refeição com um toque doce.
Experimente o Menu
Venha vivenciar a experiência única da Galeria H2O em Barcelona. Com um ambiente acolhedor e uma proposta gastronômica inovadora, cada visita é uma celebração da arte e da culinária. Descubra sabores autênticos e a beleza do espaço, perfeito para encontros e eventos. A Galeria H2O espera por você!
