Visão Geral do Menu
O Hotel Casa Fuster, localizado em Barcelona, oferece uma experiência gastronômica única no Terraza Mirador Blue View. Com uma filosofia que combina a tradição mediterrânea com toques contemporâneos, o menu é uma celebração dos sabores locais, utilizando ingredientes frescos e de alta qualidade. Os pratos são elaborados para proporcionar uma experiência sensorial, refletindo a rica cultura culinária da Catalunha.
Pratos Assinatura
O menu apresenta uma seleção de pratos que destacam a riqueza da culinária mediterrânea. Aqui estão algumas das especialidades:
- Jamón ibérico de bellota (50 gr) com pão à brasa e tomate: Um clássico espanhol que combina a suavidade do jamón com o frescor do tomate.
- Anchoas 00 do cantábrico (6 unidades) com pão à brasa e tomate: Um prato que destaca a frescura das anchovas, perfeito para os amantes de frutos do mar.
- Tabela de queijos artesanais: Uma seleção de queijos locais que complementam perfeitamente qualquer refeição.
Bebidas e Harmonizações
O hotel oferece uma seleção de vinhos locais e coquetéis artesanais que complementam perfeitamente os pratos do menu. Os hóspedes podem desfrutar de uma experiência de mixologia com ingredientes frescos e técnicas inovadoras.
Opções Dietéticas
O menu do Terraza Mirador Blue View inclui opções vegetarianas e veganas, além de pratos sem glúten, garantindo que todos os hóspedes possam desfrutar de uma refeição deliciosa e segura.
Recomendações do Chef
O chef recomenda experimentar o Jamón ibérico e a Tabela de queijos artesanais, que são verdadeiros destaques do menu e refletem a essência da culinária local.
Experimente o Menu
Venha desfrutar de uma experiência gastronômica inesquecível no Terraza Mirador Blue View no Hotel Casa Fuster, onde cada prato conta uma história e cada bebida é uma celebração.
