Menu de La Tartareria em Barcelona: Uma experiência gastronômica única com foco em tartare e pratos crus.
Menu de La Tartareria em Barcelona: Uma experiência gastronômica única com foco em tartare e pratos crus.
Entradas para todos os gostos
Comece sua experiência gastronômica com uma variedade de entradas criativas e saborosas que destacam ingredientes frescos e técnicas modernas.
- Ensalada de tomate e burrata: ingredientes frescos combinados com o queijo burrata cremoso.
- Crema de patata e miso: uma combinação reconfortante e cheia de umami.
- Tartar de berinjela e ceps: uma opção vegetariana sofisticada.
- Vôngolas galegas com cremoso de tuétano e XO: frutos do mar com um toque de luxo.
