Menu do Noble Barcelona
Descubra uma fusão de sabores mediterrâneos nesta experiência gastronômica única no coração de Barcelona. O Noble Barcelona oferece um menu cuidadosamente elaborado que combina técnicas modernas com ingredientes tradicionais, criando pratos que encantam tanto o paladar quanto os olhos.
Entradas
- Berenjena assada com cremoso de brie, pinhões, parmesão crocante e romã
- Cenouras assadas com molho de iogurte e molho \"Hot Honey\"
- Stracciatella de burrata, tomates de temporada, azeite de jalapeño
Pratos principais
- Canelón de rabo de toro com molho bechamel de chalota e um toque de chocolate
- Espaguete de massa fresca com molho de gambas vermelhas e camarões crus
- Tataki de vaca maturada, sésamo e molho ponzu
Sobremesas
- Torta de mirtilos
- Brownie com sorvete
- Falso "torta de maçã" com sorvete de baunilha
Bebidas e especialidades
Aproveite a seleção de bebidas para complementar sua experiência gastronômica, incluindo opções de vinhos, coquetéis e bebidas sem álcool preparadas com cuidado para harmonizar perfeitamente com cada prato.
