Visão Geral do Menu
O Old Hospital de la Santa Creu, um complexo medieval notável em Barcelona, oferece uma experiência culinária que reflete a rica história e a cultura local. Com um foco em ingredientes frescos e sazonais, o menu é uma fusão de tradições catalãs e influências contemporâneas, criando pratos que são tanto autênticos quanto inovadores.
Pratos Assinatura
- Paella de Marisco - Uma combinação rica de frutos do mar frescos, arroz aromático e especiarias locais.
- Tortilla Espanhola - Uma omelete clássica feita com batatas e cebolas, perfeita para qualquer hora do dia.
Bebidas e Harmonizações
A carta de bebidas do Old Hospital de la Santa Creu é cuidadosamente elaborada, oferecendo uma seleção de vinhos locais e coquetéis artesanais. Os visitantes podem saborear um vinho tinto encorpado da região da Catalunha, que harmoniza perfeitamente com a paella, ou optar por um refrescante sangria, ideal para acompanhar a tortilla.
Opções Dietéticas
O menu do Old Hospital de la Santa Creu é inclusivo, oferecendo opções vegetarianas e veganas, além de pratos sem glúten. Os chefs estão sempre dispostos a adaptar pratos para atender a alergias alimentares, garantindo que todos os visitantes possam desfrutar de uma refeição deliciosa.
Recomendações do Chef
O chef recomenda experimentar a paella de marisco durante a temporada de frutos do mar, quando os ingredientes estão em seu auge. Além disso, a tortilla espanhola é uma especialidade que não pode ser perdida, especialmente quando servida quente e acompanhada de um bom vinho.
Experimente o Menu
Venha descobrir a rica oferta gastronômica do Old Hospital de la Santa Creu em Barcelona. Cada prato é uma celebração da cultura local, e cada bebida é uma homenagem à tradição. Não perca a oportunidade de vivenciar essa experiência única.
