Visão geral do menu
O Ten's Tapes Restaurant em Barcelona é um destino imperdível para os amantes da gastronomia. Com uma proposta de tapas contemporâneas, o chef Jordi Cruz combina sabores tradicionais espanhóis com toques modernos, criando uma experiência culinária única. O ambiente é elegante e acolhedor, ideal para desfrutar de pratos que são verdadeiras obras de arte. O menu é uma celebração de ingredientes frescos e de alta qualidade, refletindo a rica herança culinária da Catalunha.
O restaurante se destaca pela sua abordagem inovadora, oferecendo pratos que não apenas agradam ao paladar, mas também encantam os olhos. Cada prato é uma combinação de texturas e sabores, que promete surpreender até os paladares mais exigentes.
Pratos assinatura
Os pratos assinatura do Ten's Tapes são uma verdadeira celebração da culinária. Aqui estão algumas das opções que você não pode perder:
- Tosta de anchoa del Cantábrico, tomate e crema de alho negro - uma combinação perfeita de sabores do mar com um toque de sofisticação.
- Huevo a baixa temperatura com anguila ahumada - um prato que combina texturas e sabores de maneira excepcional.
- Pulpo cocido com pimentón de la Vera - um prato que destaca a frescura do polvo, realçado por temperos autênticos.
- Patatas bravas com alioli espumoso - um clássico espanhol que nunca decepciona.
Bebidas e harmonizações
A seleção de bebidas no Ten's Tapes complementa perfeitamente os pratos do menu. Desde vinhos locais até coquetéis artesanais, cada bebida foi escolhida para realçar os sabores da comida.
Opções dietéticas
O Ten's Tapes oferece opções para atender a diferentes necessidades dietéticas. Embora não tenha um menu vegetariano completo, há pratos que podem ser adaptados para veganos e opções sem glúten disponíveis.
Recomendações do chef
O chef Jordi Cruz recomenda experimentar o menu de degustação, que apresenta uma seleção dos melhores pratos da casa, permitindo uma verdadeira imersão nos sabores do Ten's Tapes.
Experimente o menu
Venha descobrir a experiência gastronômica única do Ten's Tapes em Barcelona. Reserve sua mesa e prepare-se para uma viagem de sabores inesquecíveis!
