Visão Geral do Menu
O Villa del Arte Galleries, localizado no elegante Passeig de Gràcia, combina arte contemporânea com uma experiência gastronômica única. A filosofia culinária do local é inspirada na diversidade cultural de Barcelona, refletindo sabores mediterrâneos e técnicas modernas. A proposta é criar um ambiente onde a arte e a gastronomia se entrelaçam, proporcionando aos visitantes uma experiência sensorial completa.
Com um menu sazonal que muda frequentemente, cada prato é uma obra de arte, cuidadosamente elaborado para encantar tanto o paladar quanto os olhos.
Pratos Assinatura
- Tartar de Atum: Fresco e temperado com molho de soja, servido com abacate e chips de batata doce.
- Risoto de Cogumelos: Cremoso e aromático, preparado com cogumelos frescos e finalizado com queijo parmesão.
- Panna Cotta de Baunilha: Uma sobremesa leve e cremosa, servida com coulis de frutas vermelhas.
Bebidas e Harmonizações
A carta de bebidas é cuidadosamente selecionada, com uma variedade de vinhos locais e internacionais. Os coquetéis são preparados por mixologistas experientes, que utilizam ingredientes frescos e técnicas inovadoras.
Opções Dietéticas
O Villa del Arte oferece opções para todos os gostos, incluindo pratos vegetarianos, veganos e sem glúten. Todos os ingredientes são frescos e de alta qualidade, garantindo que cada refeição seja saborosa e nutritiva.
Recomendações do Chef
O chef recomenda o Tartar de Atum como uma entrada refrescante, seguido pelo Risoto de Cogumelos como prato principal. Para a sobremesa, a Panna Cotta de Baunilha é uma escolha imperdível.
Experimente o Menu
Venha vivenciar a fusão de arte e gastronomia no Villa del Arte em Barcelona. Reserve sua mesa e descubra uma nova dimensão da experiência culinária.
