Visão Geral do Menu
No Gramona Celler Batlle, localizado em Sant Sadurní d'Anoia, a tradição e a paixão pela produção de Cava se encontram em um menu cuidadosamente elaborado. A filosofia culinária da casa é centrada na qualidade dos ingredientes e na herança da viticultura da região, refletindo um compromisso com a excelência e a autenticidade. Os pratos são inspirados nas ricas tradições catalãs, oferecendo uma experiência gastronômica que celebra a cultura local.
O menu é uma verdadeira ode aos vinhos e cavas, cada um elaborado com paixão e técnica, proporcionando uma experiência que vai além do paladar.
Pratos Assinatura
- 3 Lustros - Um Cava excepcional, feito com Xarel·lo, Macabeo e Parellada, que oferece uma complexidade única. Celler Batlle - Este Cava é um verdadeiro ícone, com um perfil de sabor rico e sofisticado, também feito com Xarel·lo, Macabeo e Parellada. Sauvignon Blanc - Um vinho leve e fresco, perfeito para harmonizar com pratos mais leves. Gra a Gra - Uma sobremesa feita com Pinot Noir, que traz um toque doce e frutado ao final da refeição.
Bebidas e Harmonizações
A seleção de bebidas no Gramona Celler Batlle é tão impressionante quanto o menu. Os cavas são meticulosamente escolhidos para complementar os pratos, e os coquetéis são preparados com ingredientes frescos e locais, criando uma experiência de mixologia que encanta os sentidos.
Opções Dietéticas
O Gramona Celler Batlle se preocupa com a diversidade de seus clientes, oferecendo opções vegetarianas, veganas e sem glúten. Os pratos são preparados com atenção especial a alergênicos, garantindo que todos possam desfrutar da experiência gastronômica.
Recomendações do Chef
O chef recomenda experimentar o 'Celler Batlle' como uma das melhores opções do menu, especialmente durante a temporada de colheita, quando os sabores estão em seu auge. A combinação de ingredientes frescos e técnicas tradicionais resulta em pratos que são verdadeiramente memoráveis.
Experimente o Menu
Venha descobrir a rica tradição de Cava e a gastronomia excepcional no Gramona Celler Batlle, em Sant Sadurní d'Anoia. Reserve sua visita e mergulhe em uma experiência que promete encantar todos os seus sentidos.
