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Descubra opções irresistíveis de culinária mediterrânea no Bugao, localizado em Madrid, uma referência para amantes de sabores intensos e ingredientes frescos.
O menu do Bugao é uma celebração dos sabores do mar e da terra, com pratos que destacam produtos de alta qualidade, especialmente do atum vermelho, uma especialidade da casa.
Explore a seguir as opções que tornam o Bugao um destino imperdível para quem busca uma experiência culinária memorável.
Entradas e petiscos
Embora nosso foco seja na cozinha mediterrânea, nossas entradas incluem uma seleção de petiscos que preparam o paladar para a experiência principal.
Pratos principais
Nosso cardápio principal apresenta pratos que celebram a riqueza dos ingredientes mediterrâneos, com destaque para carnes, peixes e frutos do mar frescos.
- Paletilla de chivo malagueño com purê de batatas.
- Perdiz vermelha à royal com damascos e marmelada.
- Almôndegas de corço com boletus, trufa e foie.
Sobremesas
Para encerrar sua experiência gastronômica, oferecemos uma seleção de sobremesas que equilibram sabores tradicionais com toques modernos.
Bebidas
Acompanhando cada prato, nossa seleção de bebidas inclui vinhos regionais, coquetéis clássicos e opções sem álcool para complementar sua refeição.
Pratos especiais
Descubra nossas opções sazonais e pratos exclusivos, preparados com ingredientes de alta qualidade para oferecer uma experiência única a cada visita.
