Visão Geral do Menu
No coração de Chamberí, Madrid, a Casa Almagro by The Pavilions Hotels & Resorts oferece uma experiência gastronômica única, combinando influências modernas com a rica tradição culinária espanhola. O menu reflete um compromisso com ingredientes frescos e locais, proporcionando pratos que são tanto inovadores quanto reconfortantes. A filosofia culinária do restaurante é centrada na sazonalidade e na autenticidade, criando uma harmonia perfeita entre sabor e apresentação.
Pratos Assinatura
Os pratos assinatura da Casa Almagro são verdadeiras obras-primas, cada um contando uma história única através de seus sabores.
- Bacalhau à Brás: Um prato clássico português, feito com bacalhau desfiado, batatas fritas e ovos, finalizado com azeitonas.
- Paella de Mariscos: Uma deliciosa combinação de frutos do mar frescos, arroz e especiarias, servida em uma apresentação vibrante.
Bebidas e Harmonizações
A carta de bebidas da Casa Almagro é cuidadosamente elaborada, oferecendo uma seleção de vinhos locais e coquetéis artesanais que complementam perfeitamente os pratos do menu.
Opções Dietéticas
A Casa Almagro atende a diversas necessidades dietéticas, oferecendo opções vegetarianas, veganas e sem glúten, garantindo que todos os hóspedes possam desfrutar de uma refeição deliciosa.
Recomendações do Chef
O chef recomenda experimentar o menu sazonal, que destaca os melhores ingredientes da estação, trazendo frescor e inovação a cada prato.
Experimente o Menu
Venha vivenciar a experiência gastronômica única da Casa Almagro em Madrid, onde cada refeição é uma celebração de sabores e tradições.
