Visão geral do menu
O Restaurante Benares Madrid oferece uma experiência gastronômica única, combinando a alta cozinha indiana com ingredientes locais de qualidade. A filosofia culinária é centrada na fusão de sabores autênticos e técnicas modernas, criando pratos que são tanto inovadores quanto respeitosos às tradições. Com um ambiente elegante e sofisticado, o restaurante é ideal para aqueles que buscam uma refeição memorável em Madrid.
Descubra a oferta culinária de Benares Madrid, um restaurante que fusiona a alta cozinha indiana com ingredientes locais de qualidade.
Pratos assinatura
- Mejillones Jalpari - Mejillones gallegos com curry moilee e leite de coco. Aloo Tikki - Pastéis de batata com chutney de menta e raita doce.
- Curry de Pulpitos - Pulpitos assados em curry de leite de coco. Pani Puri - Esferas crocantes com caldo de menta e coentro.
- Samosas Chaat - Samosas recheadas com batata especiada e chutneys. Alcachofa al Tandoor - Alcachofra marinada e assada com especiarias indianas.
Bebidas e harmonizações
O Benares Madrid oferece uma seleção de coquetéis sofisticados, como o Sidar, que combina licor de maçã sem álcool com sirope de lemongrass, e o Soul Rose, que mistura sirope de rosas com suco de lichia.
Opções dietéticas
O restaurante oferece opções vegetarianas e veganas, além de pratos sem glúten, garantindo que todos possam desfrutar da experiência gastronômica.
Recomendações do chef
O chef recomenda o 'Tandoori Ratan', uma seleção de kebabs de cordeiro e frango, e o 'Jhinga Tandoor', que apresenta langostinos marinados e assados ao tandoor, ambos destacando a riqueza dos sabores indianos.
Experimente o menu
Venha vivenciar a experiência gastronômica no Restaurante Benares Madrid, onde cada prato é uma celebração dos sabores indianos.
