Menu de Sabores Exquisitos no Robuchon Madrid
Descubra uma experiência gastronômica única com o menu do Robuchon Madrid, que combina a elegância da culinária francesa com um toque contemporâneo.
Início com sabores refinados
Comece sua jornada culinária com pratos que destacam ingredientes de alta qualidade e técnicas sofisticadas.
Explore uma variedade de entradas que elevam os sabores tradicionais a novos patamares, incluindo caviar Imperial com uma sinfonia de couve-flor, Wagyu com pão tostado e tomate, e raviólis de lagostim com trufa negra e molho de foie gras. Cada prato é uma obra de arte que promete uma experiência sensorial inesquecível.
Pratos principais que encantam
De risotos requintados a peixes frescos preparados com maestria, o menu oferece opções como risoto de lagostim, dourada grelhada e robalo ao estilo Teppanyaki. Para os amantes de carne, cortes de bife, cordeiro e pato ganham destaque, todos preparados com precisão e elegância.
Cada prato principal é uma demonstração de técnica e criatividade, garantindo uma experiência gastronômica que satisfaz os paladares mais exigentes.
Doces que celebram o sabor
Finalize sua experiência com sobremesas que combinam criatividade e sabor, como o Sensação de Chocolate com ganache de chocolate Guanaja, sorvete de cacau e biscoito de chocolate, ou o Vacherin de frutas vermelhas com sorbet de limão e alecrim.
Bebidas que acompanham a experiência
De vinhos selecionados a coquetéis exclusivos, nossa carta de bebidas complementa perfeitamente cada prato, elevando sua experiência gastronômica.
Pratos especiais do dia
Consulte nossas opções do dia, criadas para oferecer novidades e surpreender os paladares mais curiosos.
