Menu do L'Airet d'Altea
O L'Airet d'Altea, um restaurante localizado em Costa Blanca, Espanha, oferece uma experiência gastronômica única, combinando sabores locais com uma vista deslumbrante. O foco do restaurante é em pratos tradicionais da região, preparados com ingredientes frescos e de alta qualidade. A filosofia culinária do L'Airet é proporcionar uma refeição memorável, onde cada prato é uma celebração da rica herança culinária espanhola, especialmente em relação a frutos do mar e paellas.
Pratos Assinatura
- Paella de Frutos do Mar: Uma deliciosa combinação de frutos do mar frescos, arroz e temperos locais.
- Bacalhau Grelhado: Bacalhau perfeitamente grelhado, servido com legumes sazonais.
- Calamares Fritos: Anéis de lula empanados e fritos, acompanhados de molho alioli.
- Torta de Alho: Uma sobremesa tradicional, leve e saborosa, ideal para finalizar a refeição.
- Tarta de Mel: Uma sobremesa doce e suave, feita com mel local.
Bebidas e Harmonizações
O L'Airet d'Altea oferece uma seleção de vinhos locais e internacionais, com destaque para o Verdejo, um vinho branco fresco que harmoniza perfeitamente com frutos do mar. Além disso, o restaurante serve cervejas artesanais da região, como a Althaia Blonde, ideal para acompanhar os pratos fritos. Para os amantes de coquetéis, as opções incluem drinks refrescantes que complementam a atmosfera relaxante do local.
Opções Dietéticas
O L'Airet d'Altea se preocupa em atender a diversas necessidades alimentares. O menu inclui opções vegetarianas e veganas, além de pratos sem glúten. A equipe é treinada para acomodar alergias alimentares e garantir que todos os clientes possam desfrutar de uma refeição deliciosa e segura.
Recomendações do Chef
As recomendações do chef incluem a Paella Especial, que é preparada com ingredientes frescos do dia e pode ser compartilhada entre amigos e familiares. Outra especialidade é o Bacalhau com Molho de Pimenta, que é um prato sazonal muito apreciado pelos visitantes. Os funcionários também sugerem experimentar as sobremesas, como a Torta de Alho, que é um verdadeiro deleite.
Experimente o Menu no L'Airet d'Altea
Visitar o L'Airet d'Altea é uma experiência que combina boa comida, um ambiente acolhedor e vistas espetaculares. Com um menu que celebra a culinária local e uma equipe dedicada ao atendimento, o restaurante é o lugar perfeito para uma refeição inesquecível em Costa Blanca. Venha descobrir os sabores autênticos da região e desfrutar de uma noite relaxante com amigos ou familiares.
