Visão Geral do Menu
O Grand Hotel Lund, um marco de 1899, oferece uma experiência gastronômica sofisticada com um menu que reflete a rica tradição sueca, incorporando ingredientes locais e sazonais. A filosofia culinária do hotel é centrada na frescura e na qualidade, com influências que vão desde a cozinha nórdica até toques contemporâneos. O ambiente elegante do restaurante complementa a experiência, criando um espaço ideal para jantares especiais e encontros de negócios.
Pratos Assinatura
- Julbord: Uma refeição tradicional sueca com uma variedade de pratos frios e quentes, perfeita para as festividades.
- Salmão Defumado: Servido com molho de endro e pão fresco, um clássico que encanta os paladares.
Bebidas e Harmonizações
A carta de bebidas do Grand Hotel Lund é cuidadosamente elaborada, apresentando uma seleção de vinhos locais e internacionais que harmonizam perfeitamente com os pratos do menu. Os coquetéis são preparados por mixologistas experientes, oferecendo criações únicas que refletem a essência da culinária sueca.
Opções Dietéticas
O restaurante oferece uma variedade de opções dietéticas, incluindo pratos vegetarianos e veganos, além de opções sem glúten. As alergias alimentares são levadas a sério, e a equipe está sempre pronta para ajudar os clientes a escolherem suas refeições com segurança.
Recomendações do Chef
O chef recomenda experimentar o prato do dia, que destaca ingredientes frescos e sazonais, refletindo a melhor produção local. Além disso, o menu de sobremesas é uma verdadeira obra-prima, com opções que variam de clássicos suecos a criações inovadoras.
Experimente o Menu
Venha descobrir a rica experiência gastronômica do Grand Hotel Lund, onde cada refeição é uma celebração dos sabores suecos. Reserve sua mesa e deixe-se encantar!
